Control de lectura Capítulo 5°y 6° . Inteligencia ecológica

CONTROL DE LECTURA

CAPÍTULO 5°y 6°

INTELIGENCIA ECOLÓGICA 

1. [pic 1]¿A qué se refiere la nueva matemática?

La nueva matemática es el cálculo que se obtiene de la huella de carbono, que va desde el comienzo de la fabricación hasta cuando se desecha.

1. Investiga. ¿qué es la huella carbono?

Es el rastro de los gases de efecto invernadero que generan las actividades diarias humanas. Es un indicador ambiental que mide las emisiones directas e indirectas de los compuestos de metano, oxido de nitrógeno, hidrocarburos, perfluororcarburos, el hexafluoruro de azufre y, el más abundante y que más ha contribuido al calentamiento global desde 1990: el dióxido de carbono (CO2).

Algunos ejemplos son cuando ponemos a lavar ropa en la lavadora, cargar nuestros dispositivos móviles teléfonos, laptops. Estas actividades dejan una estela de gases que se acumulan en la atmosfera y sobrecalientan el planeta una consecuencia de esto es la aceleración del cambio climático que hemos vivido en estos últimos años.

1. ¿En qué consiste el llamado LAVADO ECOLÓGICO DEL CEREBRO?

Consiste en la contaminación de la información disponible para los consumidores, esto genera información engañosa en el mercado con el objetivo de comprar, cuando lo que prometen o venden no es verdadero. Esto merma la confianza de los consumidores, devalúa la información real de otros productos del mercado que pueden ser innovaciones ecológicas impidiendo su éxito.

1. Investiga, ¿Qué componentes dañinos para la salud contenían los HELADOS DONOFRIO que fueron retirados de circulación?

Se han retirado 46 variedades de helados, por la presencia de partículas cancerígenas como el óxido de etileno.

Este compuesto es un gas incoloro, inflamable y de olor dulce. Que es mayormente utilizado para producir anticongelantes además de otras sustancias químicas. Se utiliza en cantidades pequeñas, como agente de fumigación y esterilización. El oxido de etileno daña el ADN como agente de esterilización además de ser causante de cáncer.

1. ¿Conoces de algún otro producto de consumo humano que haya sido retirado de circulación por ser dañino para la salud? Menciónalo

• La AEMPS anunciaba en mayo la retirada total del mercado de todos los productos cosméticos de la marca Kor Kosmetics fabricados en una planta de Huesca. El motivo se debe a las deficiencias higiénico-sanitarias detectadas en sus instalaciones, así como al incumplimiento con la legislación vigente relativa al sector, como se explicó el pasado mes de mayo en Business Insider España. También se ha producido una retirada considerable de productos que contenían Lilial (Butilfenilo metilpropional), por una modificación el Reglamento de la Unión Europea de octubre de 2021. 
• Brasil prohibió en 2013 la comercialización de un lote de ketchup (catsup) del fabricante estadounidense H.J. Heinz, que fue producido en México, porque detectó fragmentos de pelo de roedores en el producto. Aunque el retiro se dio en agosto, una asociación de consumidores denunció que desde seis meses antes ya había encontrado pelos en algunos productos comprados en la ciudad de Sao Paulo.
• Comida para bebés: trozos demasiado grandes, vidrio y microorganismos. Uno de los gigantes de la alimentación infantil, Nestlé. En 2009 el fabricante retiraba un lote de zanahorias y arroz al valor con merluza, de su gama Naturnes. En este caso, por precaución más que preocupación, la marca pensó que los grumos de sémola de arroz eran demasiado grandes para los bebés de 8 meses a los que estaba dirigido. Trozos de vidrio fue el argumento esgrimido por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de EE. UU. para lanzar una alerta sanitaria contra la comida para bebés de Beech-Nut Nutrition.
• Indicios de bacterias fecales en el chocolate. Las autoridades chinas afirmaban haber encontrado bacterias fecales en los pasteles de chocolate que ofrecía Ikea en sus establecimientos. Como consecuencia del aviso, la retirada de las cafeterías de estos dulces en 23 países. En este caso, la filial española de la marca aseguraba que ningún producto del lote afectado había llegado a España.

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