Organizaron y selección de los alimentos formadores según su importancia

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR SU INPORTANCIA

Alimentos formadores

Alimentos relguladores

Alimentos energéticos

PRACTICA

-discusión de la información por los estudiantes con referencia a la importancia de los alimentos  

-Organizaron y selección de los alimentos formadores según su importancia.

-Aplicación  de alimentos ancestrales en un menú de comida natural el Apthapi

TERORIA

 -Sistematización y análisis de la hoja de información con referencia a los alimentos de origen ancestral.

-Identificación de las características  nutritivas delos alimentos reguladores

-Descripción de las  propiedades  nutritivas de los alimentos energeticos

VALORACION

-reflexion  sobre las propiedades nutritivas y la importancia de llos productos tradicionales  como la quinua, cañahua, pito de cebada y amaranto de la leche, el huevo y las carnes en el organismo.

-valoracion sobre las nuevas formas de cocinar al natural en la comunidad.

PRODUCCIÓN

-

-adecuacion de nuevas técnicas y estrategias para la  elaboración de menus.

-Grupos demostrando la

solidaridad  con su equipo de

trabajo en la elaboración de alimentos

Producción de cuadros descriptivos  con referencia a los alimentos reguladores energetios y formadores

FALTA DE VITAMINAS EN EL ORGANISMO

PRACTICA

-Discusión de la información y sistematización de la información para conocer las diferentes enfermedades por aflta de vitaminas .

-Observación de fotografías donde evidencia los procesos de las deficiencias de vitaminas en el cuerpo

TEORÍA

-Descripción de las causas por falta de vitaminas en el organismo .

-Reconocimiento de las vitaminas y su gran importancia para evitar enfermedades en el organismo

VALORACIÓN

-Reflexión sobre la propiedades nutritivas y la importancia de las vitaminas.

-Análisis sobre las enfermedades que existen por falta de vitaminas a causa de la mala información

PRODUCCIÓN

-Representación en sus cuadernos de las diferentes defivicencias por falta de vitaminas

-Producion de cuadros relacionados al tema.

-Representación grafica de algunas causas de las deficiencias vitminicas

Textos y cuadros escritos con mensajes en favor de la importancia de las vitaminas.