RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO.

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO

1.- NOMBRE DEL PROYECTO.

“NEMICA FOOD”

2.- NATURALEZA.

Nemica Food, es un proyecto comprometido con la salud de los consumidores, ofreciendo productos elaborados con ingredientes regionales que aportan los nutrientes necesarios para un óptimo desempeño y mantenimiento del organismo debido al contenido necesario de proteína, fibra y antioxidantes.

El proyecto surge para satisfacer la necesidad de las personas por consumir un alimento nutritivo de manera práctica que se pueda transportar, almacenar fácilmente y a un precio accesible. Entre estos productos para adultos se idearon unas barras nutritivas a partir de trigo, semilla de Moringa oleífera y otros ingredientes, además cuenta con una línea de golosinas formuladas con vegetales como betabel y zanahoria, para ofrecer beneficios a la salud de los niños así como para los mayores. Este tipo de alimentos también se pueden adecuar para un mercado con necesidades específicas, como los diabéticos, generando una línea de productos que les brinde energía y nutrientes con un sabor dulce pero sin afectar sus niveles de glucemia, utilizando hoja de Stevia rebaudiana por sus propiedades edulcorantes.  

Nemica Food, además de ser una empresa que contribuye con alimentos saludables también se preocupa por la economía de la región, y al utilizar materias primas que se producen en los municipios de Etchojoa, Huatabampo y Navojoa, los agricultores pueden contar con más mercado para la producción primaria, por otra parte para los habitantes habrá otra fuente de ingresos.

3.- IDEA DE NEGOCIO.

Elaborar y comercializar barras de cereales adicionadas con semilla de moringa, así como cocadas incorporando zanahoria y/o betabel, contribuyendo a un mejor estado de salud de niños y adultos, por la naturaleza de sus ingredientes. Además se pretende diversificar con nuevos productos de la misma naturaleza.

4.- MERCADO AL QUE VA DIRIGIDO.

Los productos elaborados por Nemica Food tienen un amplio mercado, pero se dirigirá principalmente a escuelas de todos los niveles educativos y centros deportivos; posteriormente se irán posicionando en diferentes puntos de venta para un fácil acceso a ellos.

5.- INVERSIÓN INICIAL.

La inversión inicial requerida para inicio de actividades de la empresa es de
$ 52,400.00 (cincuenta y dos mil cuatrocientos pesos 00/100 M/N), de este monto más del 50% será utilizado para la adquisición de mobiliario y equipo, y el resto será empleado para materia prima así como gastos de operación.

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