RESUMEN EJECUTIVO PROYECTO Y OBJETIVOS

RESUMEN EJECUTIVO

PROYECTO Y OBJETIVOS

Visión

Dar satisfacción a nuestros clientes garantizando eficazmente la calidad de los productos elaborados, mediante conocimiento, trabajo en equipo, compromiso, optimización de los recursos, efectividad y mejoramiento continuo, logrando así una industria con proyección que ayude al desarrollo del país

Misión

Que hacemos ?

Panificadora “Panquecito ”, se proyecta como una compañía especializada en la fabricación y producción de los productos derivados de la panificación pan, pasteles, empanadas, empanadas fritas, alternativas de relleno entre otros, con lo cual se busca una buena participación en el mercado de la panificación ofreciendo productos de primera calidad con un servicio personalizado, construyendo relaciones a largo plazo para que así nuestros cliente permanezcan siempre firmes a la marca.

Los clientes directos de “Maná del Cielo” son : todos aquellos que desean adquirir nuestros productos visitando nuestras tiendas.

Clientes indirectos: todos aquellos negocios que deseen vender y distribuir nuestro producto con el respaldo total de la empresa.

Porque lo hacemos?

Integrar al equipo de trabajo para funcionar como uno solo y satisfacer las necesidades de nuestros clientes con productos de primera calidad.

Quienes dirigirán la empresa?

Los 3 promotores de este proyecto trabajan actualmente en el sector privado y una de esta persona que cuenta con la capacidad y experiencia técnica de la elaboración de los productos derivados de la panificación con lo cual se busca una buena participación en el mercado.

Contenido

1. ¿Qué es y en que consiste la empresa? 11

Análisis del plan de empresa 12

1. ¿Hay o no suficientes clientes con pedido para mi empresa? 12

Análisis del mercado: 13

1. Análisis del sector y de la compañía. 13

Análisis del sector y de la compañía: 13

1. Diagnóstico de la estructura actual y de las perspectivas del sector en el cual se va a entrar. Posibilidades de crecimiento. 13

Análisis del mercado propiamente dicho: 16

Producto/Servicio 16

1. Descripción detallada de los productos o servicios que se van a vender (especificaciones técnicas, empaque, vida, útil, tamaños, elementos, elementos diferenciadores, etcétera). 16

Clientes 18

1. Tipo de compradores potenciales, segmentados por actividad, edad, estrato socioeconómico, nivel, ubicación, ingresos, hábitos, estilos de vida, volumen de compras, conducta de compra, etcétera. 18

Competencia 18

1. Precios 18

Tamaño de mi mercado 19

1. Mercado global y Mercado objetivo de mis productos y servicios 19

Plan de Mercadeo 20

1. Políticas de precio de la competencia 20

Estrategia de venta 21

1. Clientes iniciales. 21

Estrategia Promocional 22

1. Nombre, marca, eslogan, logotipo, etcétera. 22

Análisis Técnico 24

1. Maquinarias 24

Análisis del producto 26

Recursos para cubrir la etapa de desarrollo del producto 26

1. Bases científicas y tecnológicas. 26

Cuando el producto ya esta desarrollado 26

1. Especificaciones del producto. 26

Facilidades 29

1. Ubicación geográfica. 29

Equipos y Maquinarias 31

1. Especificaciones del proceso. 31

Distribución de espacios 33

1. Departamentos o zonas básicas. 33

Plan de Producción 35

Plan de Compras 35

1. Proveedores potenciales 35

2. Calidad de los productos/servicios que ofrecen los proveedores. 35

3. Precios de compra incluyendo impuestos y retención. 35

4. Niveles de compra. 35

5. Formas de pago. 35

6. Descuentos por pronto pago. 35

7. Plazos y cuotas iniciales en compras a plazos. 35

8. Políticas de inventario de materias primas, insumos y servicios (en días de producción). 35

9. Tasa de crecimiento de los costos unitarios de las materias primas, insumos y servicios. 35

10. Personal en compras e inventarios. 35

Sistemas de Control 35

1. Propiedades básicas del producto. 35

2. Procesos críticos en calidad. 35

3. Puntos de inspección de calidad. 35

4. Equipos de control de calidad. 35

5. Procesos críticos en costos. 36

6. Puntos de inspección en costos. 36

7. Personal para control de costos. 36

8. Sistemas de información sobre el proceso operativo. 36

9. Sistemas de control logístico. 36

Análisis administrativo 37

Grupo empresarial: 37

1. Miembros del grupo empresarial 37

3. Experiencias y competencias de cada uno que son útiles para la empresa. 37

5 años de experiencia en la rama de ventas al publico (área automotriz) 37

Personal ejecutivo 37

1. Personas que ocuparan los cargos básicos, incluyendo su experiencia y el aporte posible a la organización. 37

2. Políticas de administración de personal: 37

Análisis Legal, Ambiental y Social 37

Aspectos Legales 37

1. Tipo de sociedad 37

Aspectos de legislación urbana 37

1. Dificultades legales o de reglamentación urbana para el funcionamiento de la empresa. 37

2. Trámites y permisos ante los organismos del gobierno. 37

3. Dificultades legales con el manejo de materias primas o productos terminados. 37

4. Régimen de importación y exportación. 37

Análisis Ambiental 38

1. Emisiones, efluentes y residuos de la empresa. 38

2. Riesgos de contaminación por esas emisiones, efluentes y residuos. 38

3. Mecanismos de control de contaminación. 38

4. Riesgos para la comunidad por las emisiones, efluentes y residuos. 38

5. Riesgos para los trabajadores. 38

6. Mecanismos de higiene y seguridad industrial. 38

7. Efectos netos sobre recursos naturales y ecosistemas. 38

8. Sostenibilidad ambiental. 38

9. Mecanismos de mitigación. 38

Análisis social 38

1. Efectos positivos y negativos de la empresa para el conglomerado social: empleo, impuestos, educación, salud, recreación. 38

2. Posibilidades de rechazo o apoyo de la comunidad. 38

3. Servicios adicionales que la empresa trae a la comunidad. 38

4. Servicios adicionales que la empresa demanda a la comunidad. 38

5. Efectos sobre el hábitat, la cultura y las condiciones de vida de la comunidad. 38

6. Mecanismos de equilibrio social. 38

Análisis de valores personales 39

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