Cassandre

1. Identifica los elementos del microentorno y macroentorno.

Microentorno:

-Intermediarios: En la actualidad Castillo de Tabernas está presente, entre otros, en las cuatro grandes de la distribución Europea de productos Gourmet: El Corte Inglés, Harrods, Galerías Lafayette y Kauhoff y en otras en EE.UU como CheffWareHouse y WholeFoodMarket.

-Clientes: Uno de los objetivos del Aceite Castillo de Tabernas es aprovechar el número de visitantes nacionales e internacionales que recibe la provincia de Almería para conseguir prescriptores para que cuando regresen a sus lugares de origen porten uno de los productos gastronómicos que representan a la provincia y al único desierto de Europa.

-Competidores: El mercado mundial de aceite de oliva de calidad está dominado por Italia, a pesar de lo cual, Castillo de Tabernas está consiguiendo hacerse un hueco en los principales mercados internacionales.

Macroentorno:

-Tecnológico: Las plantaciones están dotadas de riego por goteo y una planificación de orientación y distancia entre los olivos para aprovechar al máximo las horas de sol.

Los terrenos están canalizados para llevar el agua desde la Sierra de Filabres.

-Medioambiente: Una de las claves del Aceite Castillo de Tabernas es el número de horas de sol al año en el desierto, más de 3.600, y la temperatura media anual que se mantiene constante.

-Social/Cultural: El Aceite tuvo dificultades en determinados mercados como el de Japón. Tras cambios y ensayos, por fin empezaron a obtener resultados. Lo consiguieron a base de flexibilidad y adaptarse al entorno. Lo hicieron con algo tan radical como cambiar el uso del producto para tratamientos de aceite de oliva virgen extra aplicados directamente en la piel.

2. Comenta la relación que existe entre la filosofía de marketing relacional y la gestión del microentorno.

La filosofía del Marketing Relacional del Aceite de Tabernas es fortalecer y mantener las relaciones con sus clientes, buscando lograr los máximos ingresos por cliente. Su objetivo es identificar a los clientes más rentables para establecer una estrecha relación con ellos, que permita conocer sus necesidades y mantener una evolución del producto de acuerdo con ellas a lo largo del tiempo.

La relación que hay entre el marketing relacional y la gestión del microentorno en el caso del Aceite de Tabernas es el proceso que utiliza para gestionar los recursos de la empresa para crear la mejor experiencia posible y el máximo valor al cliente.

3. Explica las ventajas competitivas que ofrece este producto y las claves de su éxito.

Las ventajas competitivas del Aceite de Tabernas son , por una parte, que solo contiene un 0,1º de acidez; y que es el único Desierto de Europa; con producción propia controlada;

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