Lipidpos

disminuyendo el flujo vascular a la placenta. La indometacina o la aspirina son capaces de prolongar la duración del parto, tanto en animales como en humanos.

10. Citar ejemplos de tromboxanos de importancia fisiológica indicando la función en cada caso

11. Citar ejemplos de leucotrienos de importancia fisiológica indicando la función en cada caso

12. ¿Qué particularidades presenta la digestión y absorción de lípidos? ¿En qué consiste la resíntesis intestinal de triglicéridos?

•-La digestión de los TAG se lleva a cabo por la fragmentación hidrolitica gradual a diferentes niveles del tubo digestivo, comenzando por el estomago con la ayuda de los movimientos peristálticos.

-La emulsión obtenida solo se estabiliza gracias a la acción detergente de las sales biliares, las cuales tienen como función fundamental:

-Activar las enzimas lipasas.

-Finalmente en el intestino delgado donde ocurre la digestión y absorción de los TAG,

donde actúa sobre ellos una poderosa enzima llamada lipasa pancreática o

esteapsina.

Se dirigen en la luz de eritrocitos en el intestino y al descomponer viajan por el transporte sanguíneo, luego se almacena en el tejido adiposo y pueden utilizarse después para generar energía.

13. Explicar por qué los lípidos tienen un rol fundamental de almacenamiento energético en el organismo.

14. ¿Cuáles son los tejidos que utilizan lípidos como combustible preferencial?

15. ¿Qué función tienen los antioxidantes?.Especifique dando ejemplos

Se les denominan antioxidantes todos aquellos elementos que tienen como función eliminar de nuestro organismo los radicales libes. Cobre: interviene en la formación de la hemoglobina en la sangre., los obtenemos en los frutos secos como las avellanas y en las legumbres como la soya. Zinc: además de sus propiedades antioxidantes, interviene en la maduración de los órganos reproductores, se obtiene en el apio, patatas, higos, berenjenas, los melocotones, etc

16. Indique las enzimas claves que participan en la beta oxidación y la regulación de la vía a través de un esquema.

17. ¿Cuáles son las propiedades físicas y fisiológicas que poseen los ácidos grasos?

Propiedades físicas

El punto de fusión de los ácidos grasos aumenta al incrementarse la longitud de la cadena de átomos de carbono y disminuye con el grado de instauración, aumenta cuando las dobles ligaduras son de tipo trans, y disminuye cuando las dobles ligaduras son de tipo cis, ya que los dobles enlaces de tipo cis hacen al os ácidos grasos más curvos y flexibles.

Propiedades fisiológicas

Los dobles enlaces de tipo cis les permiten a los ácidos grasos poli insaturados incorporarse a las vías metabólicas que los convierten en eicosanoides.

18. ¿Que catabolismo presentan los ácidos grasos insaturados y de cadena impar?

19. ¿A qué grupo de ácidos grasos se denominan esenciales? ¿Cómo se pueden obtener y en qué cantidad?

20. ¿En qué tejidos de produce la síntesis de ácidos grasos? Destaque las etapas mas importantes.

21. ¿Qué actividad posee complejo de la ácido graso sintetasa?

22. Realice una tabla comparativa entre la beta oxidación y la biosíntesis de los ácidos grasos.

23. ¿Cuál es el rol de las lipoproteínas? Clasificarlas lipoproteínas y describir las particularidades estructurales de cada una.

El rol de las lipoproteínas, transportadores del colesterol.

VLDL: los triglicéridos se sintetiza en el hígado.

Quilamicrones: colesterol y triglicéridos.

LDL: colesterol de células.

HDL: exceso de colesterol.

24. Resuma en un gráfico el metabolismo de las principales lipoproteínas transportadoras de lípidos exógenos y endógenos respectivamente.

25. ¿Cómo se regula el metabolismo de las lipoproteínas?

Por la aciltransferasa de lectina

26. ¿Cuál es el papel de las HDL en el metabolismo del colesterol?

Son aquellas lipoproteínas que transportan el colesterol desde los tejidos del cuerpo hasta el hígado.

Debido a que las HDL pueden retirar el colesterol de las arterias y transportarlo de vuelta al hígado para su excreción, se les conoce como el colesterol o lipoproteína buena. Cuando se miden los niveles de colesterol, el contenido en las partículas, no es una amenaza para la salud cardiovascular del cuerpo.

27. ¿A qué se denominan cuerpos cetónicos?. ¿Cuál es su importancia biológica?

Agrupacion de moléculas, la cetoacetato beta-hidroxibutano y aceto en las quese convierte en acetil-CoA en el proceso de la cetogenesis

La producción de cuerpos cetonicos es compensada por la sobreutilización de ellos.

28. ¿Por qué los cuerpos cetónicos pueden ser aprovechados por el hígado?. Fundamente su respuesta.

Porque aporta la energía de los cuerpos cetonicos que otros tejidos lo utilicen.

Los ácidos grasos y sus productos metabólicos también pueden ser aprovechados por el hígado para la síntesis de colesterol, lecitina, lipoproteínas y otros lípidos complejos

29. ¿Cuáles son los factores que producen el aumento de TAG y la secreción de VLDL por el hígado?

Tras la ingestión de alimentos se libera insulina en respuesta a las elevadas concentraciones de glucosa, la insulina fomenta la liberación de VLDL desde el hígado y la activa da síntesis de la lipasa de lipoproteínas y su transporte a la célula endotelios que van a los tejidos adiposo y muscular.

Aplicación clínica 1: ATEROSCLEROSIS:

La aterosclerosis es la primera causa de mortalidad en los países occidentales industrializados. El riesgo es directamente proporcional a la concentración plasmática de LDL-colesterol e inversamente proporcional a la de HDL-colesterol. Esto explica la causa de que al primero se le llama frecuentemente colesterol “malo” y al segundo colesterol “bueno”, aunque químicamente existe un único colesterol. La aterosclerosis es un trastorno de la acumulación de esteres de colesterol en las células monocito-macrófagos, con proliferación de células del músculo liso y fibrosis. La primera anormalidad es la migración de los monocitos sanguíneos hacia el subendotelio de la arteria, donde comienzan a acumular esteres de colesterol

...