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Resolución de caso práctico: “La vida en el carril de alta velocidad: las cadenas de comida rápida compiten por ser la número uno”

I. Introducción

El desafío de introducir los productos de McDonald´s en mercados fuera de estados unidos, siendo líder por años en este sector, deberá tomar decisiones de la información de la investigación de mercado para asegurar el liderazgo en ventas y preferencia de marca.

Menús limitados, autoservicio, órdenes para llevar y una alta rotación son las características de los restaurantes de comida rápida, siendo los cuatro líderes del mercado: McDonald´s, Burger King, Wendy´s y Taco Bell, y comprenden aproximadamente la mitad de los restaurantes de comida rápida en Estados Unidos. McDonald´s es el líder mundial en servicios alimentarios, opera más de 30,000.00 restaurantes en 119 países y atiende diario a 50 millones de clientes. En el 2,005 McDonald´s obtuvo ingresos anuales de $20,460 millones de dólares con 11,200.00 Restaurantes, los ingresos anuales de Wendy´s fueron de $3,780millones de dólares con 6,535.00 Restaurantes y Tacos Bell obtuvo ganancias de$1,1700 millones con 6,500.00 locales. En el 2,006, McDonald`s realizó su campaña de $500 millones de dólares “I´am lovin ´it”, logrando niveles notables de conocimiento del consumidor. En el 2,002 Burger King con un presupuesto de $850 millones de dólares y una nueva investigación para dirigirse a los niños, pretendía aprovechar el espacio entre niños y adulto

Actualmente, McDonald´s tiene una dura competencia en el rubro de comida rápida como Wendy’s ,Burger King y Taco Bell a nivel internacional .

Todas buscan satisfacer al cliente mediante cuatro puntos críticos de selección: conveniencia de ubicación, calidad de la comida, selección del menú y servicio. El bajo precio no es factor importante para la compra de comida rápida. Después dela conveniencia de la ubicación, lo más importante para los consumidores es la calidad de la comida rápida.

Entre las fortalezas y debilidades que muestra McDonald´s podemos destacar:

Fortalezas:

• Mayor presencia en mercado, por número de establecimientos

• Variedad de productos

• Innovación en presentación del producto

• Rapidez de servicio

• Atraer a clientes por precio

• Mantener al cliente por servicio

Debilidades:

• No se identifica

II. Definición del Problema

El problema de Mc Donald es mantener el liderazgo en participación de ventas de comida en EEUU y a nivel internacional

III. Análisis de Alternativas de Solución

3.1 Identificación de estrategias de investigación para la solución del problema.

Investigación de la segmentación

• Perfil del cliente de comida rápida

• Potencial de mercado y sensibilidad

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