Estudia la vida y su desarrollo de todos los seres vivos, que son de un tamaño imperceptible, es decir, un tamaño microscópico.
Enviado por valerbetta • 23 de Mayo de 2016 • Trabajo • 277 Palabras (2 Páginas) • 293 Visitas
MICROBIOLOGÍA GENERAL.
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HIGIENE INDUSTRIAL II.
Instituto IACC
08 de Mayo de 2016
Desarrollo
INSTRUCCIONES: Sobre la base de los contenidos estudiados esta semana, realice lo siguiente:
a) Elabore su propia definición de lo que se entiende por microbiología.
Estudia la vida y su desarrollo de todos los seres vivos, que son de un tamaño imperceptible, es decir, un tamaño microscópico.
b) Mencione a lo menos 4 objetivos de la microbiología.
“Obtener un concepto evidente de los diferentes grupos microbianos.
Comprender la estructura y ultra estructura de los mismos.
Entender la biología de los microorganismos, es decir, conocer su fisiología; mecanismos genéticos; su multiplicación; taxonomía; sensibilidad a los agentes físicos – químicos; poder patógeno, entre otros.
Estudiar sus actividades en la naturaleza con objeto de aplicarlas para su aprovechamiento y a nivel industrial.” (http://www.unav.es/microbiol)
c) Explique el uso de la microbiología en la industria.
“La microbiología industrial está dedicada a la utilización comercial de microorganismos e incluye procesos que tienen gran importancia económica, ambiental y social.”( http://www.unavarra.es/genmic/micind-2.htm )
La microbiología utiliza los microorganismos para producir compuestos o realizar funciones que sean apropiadas desde el punto de vista aplicado.
El uso de la microbiología en la industria se utiliza mediante procesos en los cuales intervenga en algún momento un microorganismo, por ejemplo podemos decir, la producción de alimentos, y suplementos, como también la producción de principios activos de interés en medicina. (https://es.wikipedia.org/wiki/Microbiolog%C3%ADa_industrial)
Bibliografía
IACC (2016). Contenidos de la semana 6, higiene Industrial 2
Recursos Adicionales: http:// www.unav.es/ microbiol
http:// www.unavarra.es/ genmic/ micind-2.htm
https:// es.wikipedia.org / wiki / Microbiolog%C3%ADa_industrial
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