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LABORATORIO No.4

OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y DIFERENCIACIONES CITOPLASMATICAS

Héctor Darío Urbina González, Johan Sebastian Pérez Coronado. Laboratorio de Biología, Programa de Química Farmacéutica, Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Universidad de Cartagena.

3. Resumen

En esta experimentación se buscó la observación de células vegetales a través del microscopio tomando varias muestras que permitieron dejar en evidencia, interpretar y demostrar las estructuras que se presentan en los distintos tipos de muestras que se utilizaron. Este experimento enriqueció el conocimiento de células, su estructura visual y su comportamiento ante procesos como los de tinturas, además también el manejo del microscopio.

4. Introducción

en la naturaleza de la vida podemos contar con distintas unidades biológicas que sostienen nuestro mecanismo como la célula que como sistemas termodinámicos complejos, poseen una serie de elementos estructurales y funcionales comunes que posibilitan su supervivencia; no obstante, los distintos tipos celulares presentan modificaciones de estas características comunes que permiten su especialización funcional y, por ello, la ganancia de complejidad. Entre ella nos encontramos con las células procariotas y eucariotas que son dos tipos primordiales que se distingue la segunda de la primera por tener núcleo definido siendo así que todos contienen organelas (aquellas diferentes estructuras contenidas en el citoplasma). caracterizándose la célula vegetal de animal por tener una de estas llamada cloroplastos que son plasticidos (orgánulos celulares eucaroticos), que tiene como función principal la producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la célula. Así, juegan un papel importante en procesos como la fotosíntesis, la síntesis de lípidos y aminoácidos, determinando el color de frutas y flores, entre otras funciones; Que será observado a través de esta práctica por unos de procesos microscópicos para así tener la posibilidad de identificarlos.

5. Materiales y Métodos

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• Microscopios

• Porta-objetos

• Cubre objetos

• Cuchilla o bisturí

• Pinzas de disección

• Azul de metileno

• Cebolla

• Corcho

• Elodea

• Tomate maduro

• Papa

• Plátano

• Yuca

• Maíz ( mazorca )

• Bisturí o cuchilla

• Lugol

5.1 Estructura del corcho:

a. Con una cuchilla o bisturí haga cortes muy finos hasta obtener uno extra-delgado para que pueda ser claramente observado al microscopio.

b. Coloque su mejor corte sobre un porta-objeto, agréguele una gota de agua, ubique el cubre-objeto y enfoque con menor y mayor aumento. Esquematice sus observaciones y compare con la figura No. 3.1(de la guía).

5.2 Células de epidermis de cebolla

a. Parta longitudinalmente una cebolla en cuatro pedazos; de uno de éstos, separe una de las hojas de la parte interna.

b. Con unas pinzas de disección, o en su defecto, la uña, desprenda la tenue capa delgada y transparente adherida a la cara interna (cóncava) de la hoja.

c. Deposite un pequeño fragmento de epidermis en un porta-objeto, extiéndalo evitando que se formen arrugas, adiciónele una gota de agua, ubique el cubre - objetos y observe con menor y mayor aumento. Esquematice sus observaciones.

d. Tome otro fragmento de epidermis de cebolla, sitúelo en el porta objeto, agréguele dos gotas de colorante (azul de metileno) y póngale el cubre-objeto. Observe con mayor o menor aumento y dibuje. Identifique las estructuras observadas.

e. ¿Qué diferencias observó entre el primer y segundo enfoque de células de cebolla? Compare las observaciones con la Figura No. 3.2(de la guía).

5.3 Cloroplastos:

Deposite una hojita de Elodea en un porta objeto agréguele dos o tres gotas de agua, cúbrala con un cubre objetos y observe con menor y mayor aumento. Es importante evitar que la hoja se seque, y para ello, deposite gotas de agua en los bordes del cubre objeto conforme se necesite. Dibuje.

5.4 Cromoplastos:

Seleccione un tomate no muy maduro y utilizando una cuchilla haga una incisión y separe una parte del epicarpio o cáscara y proceda a extraer una porción de la pulpa o mesocarpio con la cuchilla lo suficientemente delgado y espárzalo sobre un porta-objeto seco y limpio (sin agua). Coloque el cubre-objeto sobre el preparado sobre el preparado sin hacer presión. Observe al microscopio con menor y mayor aumento.

Esquematice sus observaciones e identifique las estructuras observables. ¿Visualiza estructuras particularmente diferentes a las observadas en otras células?

5.5 Amiloplastos:

a. Parta con una cuchilla una papa, hágale un pequeño raspado, deposítelo en el porta objeto y extiéndalo, agregue una gota de agua y coloque el cubre objeto, observe con menor y mayor aumento. Dibuje.

b. Deposite otra muestra de raspado de papa en un porta objeto, extienda y agréguele una o dos gotas de Lugol diluido y coloque el cubre objeto. ¿Que cambios nota con respecto a la primera observación?

c. Observe en su orden los amiloplastos de plátano, yuca y maíz siguiendo rigurosamente los procedimientos a y b. Dibuje la forma de éstos amiloplastos y compare con la figura 3.5(de la guía).

6. Resultados y Discusiones

6.1Estructura del Corcho:

6.2 Células de epidermis de cebolla

Células de epidermis de cebolla en objetivo de 4X.

Células de epidermis de cebolla en objetivo 40X.

Células de epidermis de cebolla en objetivo 4X con tinción de Azul de metileno.

Célula de epidermis de cebolla en objetivo 40X con tinción de Azul de metileno.

En el enfoque entre los diferentes objetivos 4X y 40X se nota mucho la diferencia con la visión de las células, y más aún cuando se le agrega azul de metileno.

6.3 Cloroplastos

6.4 Cromoplastos

Esta estructura se parece mucho a la de Cebolla en un lente de 40X.

6.5 Amiloplastos

Papa con objetivo de 4X.

Papa con objetivo de 40X.

Papa con objetivo 4X y tinción con Lugol.

Papa con un objetivo 40X y tinción con Lugol.

Se puede ver que con el objetivo de 40X se da una mejor visión que con el de 4X, y en cuanto se

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