Alimentacion Edad Media Alta Inglaterra VI XI

Laboratorio de producción

Manzanas

Grani Smith: color verde limón, es dura y tiene sabor acido.

Jona Gold: color entre verde y roja, es suave muy poco dulce y muy jugosa.

Braeburn: es color roja con un poco de verde es dura ósea fibrosa muy poco húmeda, sabe entre dulce y acida.

Golde: es color amarilla, al tacto es suave y porosa.

Red Delicius: roja y muy fibrosa, jugosa y dulce.

Ambrosia: color entre amarilla y roja, es suave y de sabor dulce pero no muy dulce, para mi es la mejor.

Rosaline: color entre verde y roja, es suave y porosa, muy perfumada y dulce.

Pink Lady: color entre rosa, verde y amarilla, es suave y un poco porosa, dulce solo un poco.

Fuji: es color durazno, dulce con poco aroma.

Red Rome: color rojo pasión, es muy porosa de buen aroma no es muy dulce.

Burkel: entre roja y amarillo, es suave con un aroma tenue y poco dulce.

MANGOS

Manila: es gordito de mucha pulpa y dulce, de hueso delgado.

Haden: color rojo con amarillo es mas fibroso de hueso gordo y chico, poco amargo y dulce.

Ataulfo: color amarillo, con mucha pulpa de hueso delgado y largo.

Paraíso: color amarillo obscuro, entre fibroso y pulposo de hueso grueso y sabor dulce.

Baby:

Nectarina: se parece al durazno, es suave de buen sabor.

Durazno: muy bueno con un hueso muy feo.

Guayaba: es muy rica y es acida.

Guayaba rosa: es de aroma muy fuerte y muy acida.

Papaya maradoy: muy buena, es dulce y muy suave.

Sandia bola: de textura fibrosa.

Melón valenciana (verde): es dulce y se siente muy suave.

Melón chino (naranja): es suave muy jugoso y algo dulce.

Piña miel (pequeña): es menos dulce que la normal, fibrosa y jugosa.

Piña paraíso ó Marisol : es muy dulce y muy fibrosa.

Guanábana: un poco acida y dulce aguada y fibrosa.

Coco: sabor clásico

Plátano dominico: es muy dulce y suave.

Plátano Macho: es muy grande y duro, un poco menos dulce.

Plátano tabasco: es menos duro o fibroso.

Bayas

Uva verde sin semilla: acida y dulce

Uva roja sin semilla: acida muy buena

Uva globo sin semilla: buena menos acida.

Uva negra: mucho menos acida.

Zarzamora: muy acida pero nada dulce.

Dátil: de muy buen sabor, dulce me recordó al camote.

Ciruela negra: es muy acida y se siente suave

Ciruela roja: tiene muy buen sabor, sabe a durazno

Granada china: muy buena de sabor inolvidable.

Kimi: súper acido

Higo: un sabor nada agradable.

Carambola: muy acida

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