La Administración

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La Administración es la ciencia social y técnica encargada de la planificación, organización, dirección y control de los recursos (humanos, financieros, materiales, tecnológicos, el conocimiento, etc.) de una organización, con el fin de obtener el máximo beneficio posible; este beneficio puede ser económico o social, dependiendo de los fines perseguidos por la organización.

Gerencia

La importancia radica en que toda empresa debe poseer un sistema organizacional dirigido por una gerencia que coordine, analice, planifique, dirija y ejecute, los proyectos, planes y objetivos empresariales, además de controlar y solucionar los problemas; ya que de lo contrario se crearía una anarquía dentro de la organización por la falta de autoridad y en consecuencia el fracaso de la misma.

Funciones de la Gerencia

• Creación de Objetivos: La gerencia es la encargada de la creación de objetivos de la empresa, así como la innovación de los ya existentes, con el fin de aumentar la productividad y alcanzar nuevas metas.

• Planificación: En esta función la gerencia se encarga de la concreción y el análisis de los medios disponibles que posee la empresa para la obtención de sus objetivos, sin olvidar el estudio y solución de las problemáticas que puedan interferir con los planes en proceso de gestación.

• Ejecución de los Planes: Esta función constituye el proceso de llevar a cabo los objetivos planificados con el fin de obtener logros concretos y positivos.

• Supervisión y Control: Es el proceso técnico-humano de orientación hacia el personal de la empresa, cuyo objetivo es la coordinación integral de las labores de todos los trabajadores

Recursos Humanos

La administración de R.H se define como: la función administrativa encargada de reclutar, colocar, capacitar y desarrollar a los miembros de la organización.

El objetivo es aportar, propiciar y conjugar los elementos necesarios para crear un clima laboral en armonía que se distinga por contar con los recursos humanos satisfechos y altamente calificados que brinden calidad humana y eficiencia en los servicios a clientes internos y externos. Mantener al hotel con el personal indicado en cada una de sus áreas en el momento que son requeridos.

Una adecuada administración de personal en la empresa hotelera garantizará que se cuente con el personal necesario en todas las áreas en cualquier momento que se necesite.

La misión mas importante de la administración de R.H es establecer una relación saludable entre los empleados, crear un ambiente familiar en el hotel, establecer condiciones que propicien la motivación y sobre todo buscar el desarrollo

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