Productividad

1. INTRODUCCION

En estos últimos veinticinco años lo que ha sucedido en el ambiente de los

sistemas productivos es una verdadera revolución, pues hace un cuarto de siglo

difícilmente pensábamos en el reto que podría significar la competencia japonesa,

la calidad y la globalización de productos y servicios.

Todo este proceso de cambio que ha tenido lugar ha motivado a diferentes

autores a nivel internacional, ha tratar el problema del logro y de la medición de

la calidad y de la productividad desde diversos enfoques y utilizando diferentes

tecnologías. Esto hace que, si bien se cuente con una amplia bibliografía al

respecto, su utilidad no sea totalmente aprovechada al ser tratado el tema

normalmente a nivel de empresa y de forma genérica, por lo que el usuario,

gerente o consultor, debe pasar por una gran elaboración conceptual previa, a fin

de poder aplicar dichos conceptos y términos correctamente a las diversas

unidades de la empresa.

Si analizamos la palabra PRODUCTIVIDAD, la podremos descomponer en los dos

términos que la componen: PRODUCCION Y ACTIVIDAD. Esto es lo que ha

conllevado durante muchos años a la creencia de que este concepto está asociado

únicamente a la actividad productiva de la empresa y ha limitado su utilización en

otras áreas que no clasifican como tal.

Concepto de Productividad

Así observamos el uso de este concepto en diversos organismos internacionales,

como son:

OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico).

Productividad es igual a producción dividida por cada uno de sus elementos de

producción.

OIT (Organización Internacional del Trabajo). Los productos son fabricados

como resultados de la integración de cuatro elementos principales: tierra, capital,

trabajo y organización. La relación de estos elementos a la producción es una

medida de la productividad.

EPA ( Agencia Europea de Productividad). Productividad es el grado de

utilización efectiva de cada elemento de producción. Es sobre todo una actitud

mental. Busca la constante mejora de lo que existe ya. Está basada sobre la

convicción de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer, y mejor

mañana que hoy. Requiere esfuerzos continuados para adaptar las actividades

económicas a las condiciones cambiantes y aplicar nuevas técnicas y métodos. Es

la firme creencia del progreso humano.

El concepto más generalizado de productividad es el siguiente:

Productividad = Producción = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados

De esta forma se puede ver la productividad no como una medida de la

producción, ni de la cantidad que se ha fabricado, sino como una medida de lo

bien que se han combinado y utilizado los recursos para cumplir los resultados

específicos logrados.

Esta definición de productividad se asocia con el logro de un producto eficiente,

enfocando la atención específicamente en la relación del producto con el insumo

utilizado para obtenerlo.

Pero igual que han evolucionado otros conceptos, ha evolucionado el concepto de

productividad y sobre todo han influido en ello los cambios que se han operado en

la manera en que en el mercado empresarial contemporáneo se considera la

CALIDAD.

2. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD: DOS CONCEPTOS MUY LIGADOS

La Calidad desde el punto de vista conceptual ha pasado por diferentes etapas,

desde el surgimiento de la industria manufacturera donde se le consideraba como

algo que debía ser inspeccionado para poder obtener determinados

requerimientos técnicos que eran precisados por el productor; continuando la

etapa posterior de control estadístico de la calidad, donde se aplicaban técnicas

de muestreo a lo largo del proceso, con el objetivo de detectar a tiempo cualquier

irregularidad y garantizar que el producto que saliera cumpliera, igualmente, los

requisitos preestablecidos por el productor; en una etapa más actual se

instrumentan programas y sistemas de calidad a todas las fases de concepción,

diseño y producción, incluyendo el servicio posventa; y hoy la calidad es posible

administrarla.

En esta última fase el énfasis está puesto en el mercado, las necesidades y

expectativas del cliente. Pero además la Calidad se ve como un enfoque de

dirección, que no sólo contempla la calidad del producto, sino el sistema de

dirección en su totalidad.

Como vemos el concepto de CALIDAD, ha dado un cambio de 180º; ya que no

basta producir de acuerdo a determinados requerimientos o normas técnicas sino

producir de acuerdo a lo que el cliente necesita. Es por eso que J. Juran plantea

que la “Calidad es adecuación al uso”; James Harrigton nos dice: “Calidad es el

grado en que satisfacemos las expectativas de los clientes” y Crosby nos plantea

“Calidad es cumplir los requisitos”.

En los sistemas tradicionales que hasta recientemente se han venido trabajando:

Precio de Venta = Costo + Beneficio

Pero esta fórmula ya no da resultados pues no toma en cuenta al cliente, y éstos

actualmente no están dispuestos a pagar las ineficiencias del productor, que

hacen aumentar los costos. Esta forma de pensar confunde valor con precio y por

tanto no es adecuada en una época de alta productividad, al no tener en cuenta

las necesidades del cliente.

Actualmente se parte de la fórmula:

Beneficios = Precio - Costo

Considerando que el precio lo fija el mercado y los clientes, por tanto para

obtener beneficios, sólo podemos hacerlo reduciendo los costos tanto como sea

posible y esto último sólo lo podemos hacer logrando niveles más altos de

productividad.

Todo lo anterior nos hacer llegar a la conclusión de que el concepto de

productividad bajo este nuevo enfoque de dirección, debe haber cambiado

también y ya no se le puede ver con ese sentido restringido donde realmente se

disminuye su importancia y se le interpreta mal.

Esto último lo planteamos, porque en muchas empresas cuando se habla de

mejora de la productividad, inmediatamente los obreros piensan que se va a

intensificar su trabajo, que se va a pagar menos salarios o que se va aumentar el

ritmo de trabajo; y desde

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