Venezuela Agropecuaria

VENEZUELA AGROPECUARIA

Mono productor (Cacao y Café): Durante la Colonia, siglo XVI y XVII, la producción de cacao se exportaba a Europa, México y Cuba, donde admiraban la calidad de nuestro cacao.

Las plantaciones de cacao se ubicaron hacia el centro y oriente del país como:

• Zona Costera Central: Estado Aragua (Choroní, Ocumare de la Costa).

• Zona Barlovento: Estado Miranda (Caucagua, Curiepe y el Guapo).

• Zona Andina: Tierras bajas de los estados Lara, Trujillo y Mérida.

• Zona Oriental: Estado Sucre (Irapa, Yaguaraparo).

La sustitución del cacao por el café:

Entre 1830 y 1840 el cacao dejó de ser rentable y el café comenzó a ser un buen negocio, las guerras que tuvieron lugar en el continente europeo, a finales del siglo XVIII, hicieron difícil su venta en el exterior. Además en el mercado mundial, la demanda del café aumentó por encima que la demanda del cacao y sus precios también.

A finales de la colonia, Venezuela exportaba un 15% de toda su producción agrícola, para 1837 el café había desplazado al cacao de primer lugar, lo que se mantuvo hasta 1926 cuando fue superado por el petróleo.

A partir de 1840 las exportaciones de café (200 mil sacos de 60 kilos) subieron al mismo ritmo del crecimiento de la población, hasta 1870 en que crecen más rápido, hasta superar el millón de sacos en 1913.

• Zonas productoras de café en la Venezuela agraria:

• Zona de los Andes: Estados Táchira, Mérida, Trujillo y Lara.

• Zona Central: Estados Carabobo y Aragua y Distrito Capital.

• Zona Oriental: Estados Anzoátegui, Monagas y Sucre.

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