Wilfredo Machado

INDUSTRIAS AGROPECUARIAS DE VENEZUELA

En Venezuela se conservan viejos sistemas de producción agrícola que conforman una agricultura tradicional cuyas características son:

• Dependencia de los factores naturales: lluvias, fertilidad del suelo, etc.

• Empleo de mano de obra familiar

• Poca tecnología con empleo de energía humana o animal (arado) en las labores agrícolas

• Carencia de créditos y capital

• Este tipo de agricultura produce cultivos como café, cacao, yuca y cría extensiva de ganado.

La agricultura moderna está muy relacionada con la agroindustria que procesa la mayor parte de determinados productos agrícolas como: maíz, girasol, caña de azúcar, arroz y maní. En este tipo de agricultura aparece:

• Especialización agrícola y monocultivo de acuerdo a las demandas de la agroindustria

• Contratación de mano de obra

• Empleo de maquinaria, sistemas de riego, control de semillas y fertilizantes.

• Desde el punto de vista económico la agricultura se agrupa en los subsectores:

Agrícola animal: producción ganadera y avícola

Agrícola vegetal: cereales, leguminosas, raíces y tubérculos, frutas, hortalizas, café, cacao, caña de azúcar, tabaco, textiles y oleaginosas.

Pesquero: producción pesquera fundamentalmente del mar

Forestal: explotación de bosques y selvas

Si consideramos el valor total, a precios de mercado de todos los bienes producidos en la agricultura para un año podemos definir el Producto Interno Bruto Agrícola (PIBA)

La gran diversidad ambiental de Venezuela condiciona grandes posibilidades para la actividad agrícola y pueden distinguirse tres grandes regiones:

• Llanos venezolanos: En ellos predominan suelos arenosos de poca profundidad aunque existen buenas condiciones agrícolas en las áreas de acumulación aluvial. La existencia de pastos naturales ha mantenido una ganadería extensiva en estados como: Portuguesa, Barinas, Cojedes, Monagas y Guárico.

• Arco montañoso andino costero: desde el período indígena y luego en la colonización española esta área fue valorada como de potencialidad agrícola. En ella se presentan terrazas, piedemontes y valles surcados por ríos en condiciones para el riego. Al ser el área de mayorpoblación se presenta una fuerte competencia en el uso de la tierra.

• El macizo o escudo guayanés: en éste predominan las áreas selváticas, con grandes ríos y suelos pobres. En la región ha dominado una actividad agrícola y ganadera en pequeña escala.

...