Elabora un mapa conceptual con los siguientes conceptos: alimentos, energéticos, constructores, reguladores, carbohidratos, proteínas, vitaminas, lípidos, minerales

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Programa de Licenciatura en Bilogía y Química

TALLER DE FUNDAMENTOS DE BIOLOGIA

Nombre:___________________________________________________________

TEMA: BIOCOMPUESTOS Y BIOELEMENTOS

1. Elabora un mapa conceptual con los siguientes conceptos: alimentos, energéticos, constructores, reguladores, carbohidratos, proteínas, vitaminas, lípidos, minerales.
2. ¿En dónde crees que podemos encontrar los bioelementos y los biocompuestos?

EXPERIENCIA

Lee con atención y a medida que lees contesta en tu cuaderno las preguntas.

La materia viva está conformada por cuatro elementos químicos: el carbono, el oxígeno, el hidrógeno y el nitrógeno. Por su presencia en los seres vivos reciben el nombre de bioelementos. Además de los anteriormente mencionados existen otros bioelementos que poseen igual importancia estos son: el sodio, el potasio, el calcio, el hierro, el fósforo, el magnesio, el yodo, el cloro, el zinc, entre otros.

1. Escribe los símbolos químicos de los bioelementos mencionados
2. ¿Qué entiendes por bioelemento?
3. Dibuja y completa la tabla teniendo en cuenta el nombre, símbolo, número atómico, masa atómica de cada uno de los bioelementos. (Usa la tabla periódica). Además, deben aparecer dos alimentos en donde podamos encontrar cada uno de los bioelementos.

Los bioelementos son los que forman los alimentos. Se han combinado químicamente para formar los siguientes compuestos. Carbohidratos, lípidos o grasas, proteínas y vitaminas.

4.          Menciona alimentos ricos en carbohidratos, azúcares o almidones. Dibújalos.

1. Menciona alimentos ricos en grasas, aceites o lípidos. Dibújalos.

1. Menciona alimentos que sobresalgan por contener abundantes proteínas. Dibújalos.

1. ¿Cuáles son los alimentos que contienen vitaminas? Dibuja cinco.

1. ¿Qué entiendes por biocompuestos?

En los alimentos están presentes diferentes biocompuestos y por lo tanto cumplen diferente función en nuestro cuerpo.

1. ¿Qué función cumplen los carbohidratos o azúcares, los lípidos o grasas, las proteínas y las vitaminas en nuestro cuerpo? (Describe la función de cada biocompuestos).

1. ¿Para qué requiere nuestro cuerpo consumir alimentos energéticos? Argumente su respuesta

1. Dibuja alimentos energéticos que consumes en tu dieta alimenticia.

Alimentos constructores: son las proteínas de estos alimentos se nutre el organismo para construir sus propios tejidos.

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