Glosario De Agricultura

Abigeato: Delincuente que roba o hurta ganado

Abigeo: Delito de robar o hurtar ganado.

Abiótico, ca (adj.): Se dice de los lugares, medios, condiciones en los que no es posible la vida.

Abonar: Añadir a la tierra laborable materias que aumenten su fertilidad o capacidad de rendimiento.

Babosa: Molusco gasterópodo pulmonado sin concha; ocasiona graves daños a las hortalizas y a la papa devorando sus brotes y hojas tiernas.

Badén: Cauce en cementado o empedrado, hecho en una carretera para dar paso a un caudal corto de agua.

Bagazo: Residuo de la caña de azúcar. Se lo emplea como: materia prima para la fabricación de papel; combustible; alimento de ganado; abono, etc.

Balance general: Estado financiero que, a una fecha determinada, muestra contablemente los activos de una empresa (lo que la empresa posee); sus pasivos (lo que la empresa debe) y la diferencia (su patrimonio neto o patrimonio).

Cabuya: Fibra textil extraída de la penca o mamey con la que se fabrica cuerdas y tejidos.

Cachaza: Primera espuma que arroja el jugo de la caña de azúcar al someterlo al proceso de purificación.

Cadena: Conjunto de actores y etapas de actividades interrelacionadas en torno a un producto (agrícola, pecuario, forestal), desde el inicio del proceso de producción hasta que el producto sea adquirido por el consumidor. (no confundir cadena con proceso).

Calcicola: Plantas y asociación de vegetales que se desarrollan mejor en suelos ricos en cal.

Dasonomia: Estudio de la conservación, cultivo y aprovechamiento de los bosques o arboladas.

Defoliar: Provocar artificialmente la caída de las hojas de las plantas.

Deforestar: Despojar un terreno de los bosques en él existentes.

Desarraigar: Arrancar de raíz las plantas.

Ensilaje: Técnica de conservación de forrajes verdes, tubérculos, raíces y algunos residuos industriales destinados a la alimentación de ganado.

Erosion: Desgaste o destrucción de la superficie terrestre y transporte de las partículas por agentes meteorológicos (agua, vientos, lluvias, etc) o por acción del hombre.

Escardar: Entresacar los cardos y demás malezas de los cultivos para evitar que bajen su rendimiento; adicionalmente esta labor afloja la tierra.

Esqueje: Tallo o cogollo que se introduce en la tierra para reproducir una planta.

Faena: Trabajo agrícola que se debe realizar en un tiempo preestablecido.

Fajas de vegetación permanente: Fajas estrechas de terreno que se las cubre con vegetación permanente para detener el escurrimiento y contrarrestar la acción del viento y del agua.

Fardo: Envoltorio o embalaje para algunos productos agrícolas, tales como forraje, heno, tabaco, etc.

Fertilización: Abonar los suelos con sustancias químicas o sintéticas para aumentar su capacidad productiva.

Gangrena: Enfermedad de las plantas que ocasiona la desorganización de sus tejidos.

Geofito: Planta que vive bajo o a ras de tierra y cuando sale a superficie se paraliza temporalmente como protección del clima o sistema ecológico.

Grano: Semilla y fruto de los cereales, de las leguminosas y otras plantas.

Guano (isla): 1)Fertilizante orgánico formado por los excrementos que las aves guaneras marinas depositan en las islas del litoral peruano.

Hadromicosis (traqueomicosis): Enfermedad de las plantas producida por hongos que invaden su sistema vascular o región traqueal, marchitándolas o desecándolas.

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