Poca demanda sofisticada de vino

1. Determine la problemática que presenta el caso.

Poca demanda sofisticada de vino

Alta venta en los supermercados de vinos masivos

Disminución en el porcentaje de exportaciones

Disminución  en el porcentaje de consumo de vino

1. Determine cuál es la necesidad que identifican las empresas y que quieren satisfacer con sus productos

La principal necesidad que identificaron fue responder a un cambio cultural respecto al consumo del vino a lo largo de todo Chile. Actualmente para el consumidor el vino es un producto sofisticado y no de menor valor como fue considerado antiguamente, es por eso que el cliente ya no se conforma con un vino bueno y barato, sino más bien privilegia un producto de calidad, que sea saludable y le entregue cierto status al consumirlo. Hoy en día el Chileno está dispuesto a pagar precios muchos más elevados por una botella de vino (el doble o triple de lo que pagaban comúnmente) y no necesariamente son personas definidas por algún rango etario alto, todo aquel que privilegie calidad antes que cantidad estará dispuesto a aceptar estas condiciones del mercado del vino.

Las empresas de vino buscan satisfacer esta necesidad y lo hacen lanzando vinos más “Premium” o de “Lujo”, así mismo buscan mantener informado al cliente, si vas a un restaurant o una tienda, la persona que te atienda debe estar capacitado para entregarte información relevante y de calidad, también debe estar preparado para responderte cualquier duda que tu como cliente tengas y para servirte de la forma más sofisticada posible. Por otra parte lo que está llamando la atención de los clientes firmemente son los tours a las viñas, esto te permite conocer a fondo el proceso de realización del producto desde donde están las parras de uva hasta que el vino es embotellado.

1. ¿Identifique qué estrategias definieron para competir en el mercado interno? ¿Indique el nombre de la estrategia y explique por qué?

Utilizaron estrategia genérica especialista en diferenciación, al querer vender un producto de mayor calidad a un nicho  de mercado especifico.

Estrategia de crecimiento intensivo con el desarrollo de producto, en un mercado en el que es difícil prosperar, ya que presenta gran cantidad de competidores.

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