Analisis Como Agua Para Chocolate

“COMO AGUA PARA CHOCOLATE”

Laura Esquivel nace en la ciudad de México el 30 de septiembre de 1950.

La escritora mexicana cursó estudios de educadora, así como de teatro y creación dramática, y se especializó en teatro infantil, siendo cofundadora del taller de Teatro y Literatura Infantil, adscrito ala Secretaria de Educación Pública.

Entre 1979 y 1980 escribió programas infantiles para la cadena cultural de la televisión mexicana y, en 1983, fundó el Centro de Invención Permanente, integrado por talleres artísticos para niños.

En 1989 obtuvo un gran éxito con la novela Como agua para chocolate, éste libro cuenta con 12 capítulos.

Cuenta una historia de amor a través de recetas de cocina que prepara Tita, la protagonista que a los 15 años se enamora de un chico llamado Pedro Muzquiz, y éste a su vez de ella. Pedro le pide la mano de Tita a Mamá Elena y ésta no se la da porque, según la tradición de la familia, la hija pequeña tiene que cuidar de su madre hasta la muerte. Pedro decide casarse con Rosaura, su hermana mayor, para poder estar así más cerca de Tita. A cambio le ofrece la de Rosaura, su hija mayor, Pedro acepta para poder estar cerca de su amada.

Gertrudis a causa de los efectos de una comida de Tita se marcha del rancho con su amado. Pedro y Rosaura tienen un hijo y Tita cuida de él como si fuera su hijo. Mamá Elena sospecha que Pedro y Tita se estaban viendo, decide mandar a Pedro y a Rosaura ala ciudad. Estando allí el niño muere. Tita se vuelve medio loca y el doctor John se la lleva ala ciudad. Allí Tita se encariña con John, éste le pide matrimonio y ella acepta.

Pasado un tiempo Tita vuelve al rancho y descubre que su madre esta en silla de ruedas a causa de el ataque de unos rebeldes. Al tiempo muere y Rosaura y Pedro vuelven al rancho que ahora es, por herencia, de Rosaura. Rosaura se pone muy enferma y no se puede hacer cargo de su nueva hija, Esperanza. Pedro y Tita empiezan a verse a solas frecuentemente. Rosaura muere. A partir de entonces Tita se da cuenta que no ama a John y decide no casarse con él.

Años después Esperanza se casa con Alex, el hijo de John. En la boda, Tita prepara una comida con tanto amor que las parejas asistentes ala boda sienten deseos de amarse y se marchan a toda prisa. Así Pedro y Tita se quedan solos y consuman su amor en el cuarto oscuro, cuando a Pedro se le paro el corazón, Tita recordando unas palabras de John se quito la vida ingiriendo fósforos y así ardió el rancho.

Opinión.

La historia te transporta a otra realidad, algo mágico y romántico, la gastronomía de esa época esta presente en toda la historia. Ciertamente atrapo las situaciones de la bella época de México

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