Conversación Con La Hallaca

CONVERSACION CON LA HALLACA

Jaime: ¿para donde va tan elegante, señora hallaca?

Hallaca: para una cena de navidad.

-pásame la masa.

-échale aceite a la hoja para que no se pegue.

J: ¿usted está invitada?

H: no, yo soy la comida.

J: hablemos de ese traje tan bonito que lleva puesto.

H: este es un bello modelito confeccionado con hojas de plátano amarradas con pabilo.

-¿Dónde está el pabilo?

-seguro se lo llevo José para montar papagayo.

J: ¿usted de donde es?

H: yo soy venezolana, pero tengo ingredientes Europeos, indígenas, africanos y asiáticos. Es decir, tengo de “allá” y de “acá”.

-en los andes le ponen garbanzos.

-y en caracas le penen almendras.

-y la de margarita es de pescado.

J: ¿de que esta hecho su cuerpo?

H: de maíz, que es un cereal originario de América. ¡Mira así es que me preparan!

-pásame la aceituna.

-a mi no me gusta con huevo.

-no te comas las pasitas.

-¿ya montaron el agua?

-no hablen encima del guiso.

J: ¿y su corazón también es de maíz?

H: no, ese es puro guiso.

J: ¿y con que hacen ese guiso?

H: con carne de res, gallina o cochino. También estoy rellenita de con aceituna, alcaparras, pasitas, tomates, encurtidos, cebolla, pimentones…

J: ¡Mmm, con todos esos sabores usted debe ser uno de los manjares más exquisitos del mundo!

H: ¡hay me sonrojo!

J: ¿por lo que acabo de decir?

H: no, es el onoto que me pone coloradita.

J: ¿Qué es lo que más le gusta de la navidad?

-¡aquí hace falta una gaita!

H: que las familias se unen para hacerme y luego se vuelven a unir para comerme. Y ahora, antes de ir a la cena, me voy a echar un bañito con agua caliente porque, ¿sabes qué cosa es maluca?...

Todos: ¡una hallaca fría!

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