Resumen del sistema de producción de McDonald

Resumen del sistema de producción de McDonald

Hambre de poder

El sistema operativo que se da a conocer en la película hambre de poder, se trata de optimizar espacio y tiempo junto con la calidad. Los hermanos Mac y Dick McDonald tuvieron la idea de poner un restaurante de comida rápida con lo cual fueron descartando varios tipos de comida por el simple hecho que se dieron cuenta que la gente compraba más hamburguesas y malteadas por lo cual esas dos cosas fueron sus únicos productos que pusieron a la venta, también ahorraron en cubiertos y en personal por lo cual no ocupaban meseras, pero en el área de la cocina se acomodó de una manera funcional para todas las áreas que se ocuparan y contrataron a una persona para cada sección, una asando la carne, otra encargada de los panes, otra de las papas fritas, etc. Idearon un sistema rápido y sin contratiempos en el lugar de trabajo que en este caso era la cocina, asignando tiempos y estándares a cada operación. Aparte de todo eso su lema fue que McDonald tuviera un ambiente para las familias decentes, por lo cual quitaron todo entretenimiento que a los adolescentes los cuales daban más problemas usaban. Lo cual todo eso resulto una grandísima idea y a la gente le gustaba; pero tuvieron problemas de expansión por el hecho de que en los otros establecimientos no seguían el concepto de negocio que los hermanos tenían ya planteado. Lo que pasaba en los otros establecimientos era que le agregaban otros productos a sus ventas, falseaban en la organización lo cual resulto en desastre. Pero la llegada de Ray Kroc los impulso a confiar en que era posible funcionar de manera adecuada en los otros locales. Aunque al principio no fue fácil ya que a los inversores que consiguió al principio no les importaba la calidad del servicio de la franquicia y sucedió lo que los hermanos ya habían experimentado, por lo que Ray contacto con gente más interesada y les transmitió el concepto de negocio junto con la calidad que se requería.

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