10 COSAS QUE EL CLIENTE DETESTA.
Enviado por rafaelupt • 6 de Octubre de 2016 • Apuntes • 327 Palabras (2 Páginas) • 324 Visitas
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10 COSAS QUE EL CLIENTE DETESTA
- Que te quiten el plato o el vaso antes de que terminaste de comer/beber
- Que el baño esté sucio. Eso me dice mucho del lugar
- La tardanza y que no sepan qué pediste a la hora de traerte los platos
- Que me hablen de tú y me digan amiga
- Que no entiendan que quieres cuentas s e p a r a d a s
- Que te traigan la cuenta, cuando tú ni siquiera la has pedido.
- Cuando se le olvida servirte algo y tú ya vas a la mitad y no llega
- Que los meseros no estén capacitados para serlo y no sepan tratar a un cliente.
- Que en la descripción del plato en la carta ponga una cosa y luego no la lleve
- la mala atención, la comida fría y la carta con miles de platos.
10 COSAS QUE LOS CLIENTES VALORAN
- Limpieza en todas las áreas del restaurant.
- Un lugar fresco y acogedor.
- La buena relación calidad/precio.
- El buen trato y servicio de parte de los trabajadores.
- La comida, la higiene y el servicio.
- Las cocinas a la vista.
- Un servicio rápido sin perjudicar la calidad del plato.
- Variedad en la carta de menú.
- Opción saludable en la carta de menú.
- Mozos muy bien capacitados.
TRABAJO DEL CURSO
GESTION DE SERVICIO AL CLIENTE
VISITA AL RESTAURANTE “DOÑA ZOILA”
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA BUENA ATENCIÓN A SUS CLIENTES?
- Por qué el cliente es la razón y el motivo por la cual abrí este restaurante.
¿CUÁN IMPORTANTE ES PARA USTED CUANDO SE PRESENTEN ESTOS TIPOS DE PROBLEMAS?
- Para mí es muy importante el buen trato hacia mis clientes porque de esa manera ellos regresaran a mi restaurante cuantas veces quieran y se sentirán como en casa.
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TRABAJO DESARROLADO PARA EL CURSO DE:
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- ALUMNO: Rafael, Quispe Cruz
- DOCENTE:
- CARRERA: Gastronomía
- CICLO: VIII
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