ADMINISTRACIÓN DE CADENAS DE SUMINISTROS

PREGUNTAS DE ESTUDIO

1. Una cadena de tiendas de conveniencia trata de ofrecer capacidad de respuesta y proporcionar a los clientes lo que necesitan, cuando lo necesitan, donde lo necesitan.

¿De qué otras maneras pueden ser tener capacidad de respuesta las tiendas de este tipo?

Las cadenas de este tipo por lo regular reciben lo solicitado a través de un distribuidor, el cual se basa en información otorgada por un equipo electrónico, sin embrago, otra manera de tener una mayor capacidad de respuesta seria implementando el producir los alimentos en el establecimiento donde se lleva a cabo la venta, por supuesto, solo si hablamos de alimentos y algunas bebidas.

¿Cuáles son los riesgos en cada caso?

Un riesgo podría ser la consistencia del producto, ya que dependiendo de quién los produzca podría ser el sabor.

1. La estrategia de cadena de suministro de Seven-Eleven en Japón se describe como un intento de equiparar a escala micro la oferta y la demanda empleando el reabastecimiento rápido.

¿Cuáles son algunos riesgos asociados con esta decisión?

El no contar con la materia prima en el momento les puede ocasionar un problema al intentar producir un producto solicitado para el mismo día.

1. ¿Qué ha hecho Seven-Eleven en su selección de la ubicación de instalaciones, administración del inventario, transportación, e infraestructura de la información para desarrollar las capacidades que soportan la estrategia de su cadena de suministro en Japón?

Utiliza una serie de instrumentos tecnológicos que lo ayudan a mantener el menor número de inventarios, ya que el centro de distribución visita hasta 3 veces cada sucursal para surtir lo necesario.

A través de una de sus herramientas de trabajo es como los encargados de cada Seven-Eleven realizan su pedido, todo esto es mediante los códigos de barra de los artículos leídos por un escáner y una terminal de pedidos.

Básicamente el inventario era transferido del centro de distribución a los vehículos para luego llevarse a la sucursal.

1. Seven-Eleven no permite la entrega directa en tienda en Japón pero todos los productos fluyen a través de su centro de distribución.

¿Qué beneficios obtiene de esta política?

Mantienen un mejor control del inventario, además de que utilizan el espacio para fines más productivos, debido a los tamaños de las sucursales es preferible utilizar todo el espacio en mercancías y servicio, de otra manera al mantener un almacén hace que l espacio para el punto de venta sea reducido.

¿Cuándo es más apropiada la entrega directa en tienda?

Cuando la tienda maneja un inventario propio que no está ligado a un centro de distribución, sin embargo, aquí hablamos de una cadena.

Otra razón seria el tener un mayor espacio, si la tienda maneja su inventario y cuenta con suficiente espacio sería apropiado.

1. ¿Qué piensa acerca del concepto 7dream para Seven- Eleven Japón?

La idea del comercio en línea principalmente es la comodidad de que la compra llegue a tu domicilio, si realizas tu compra en línea para recoger en la sucursal no creo que sea lo mejor.

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