ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA . PROGRAMA GESTIÓN DE MERCADOS

ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA

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PRESENTADO POR

KELLY TORRES

INDEFONSO CARDONA

ANSELMO DELGADO

INSTRUCTOR

ALEJANDRO LONDOÑO CORREA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

PROGRAMA GESTIÓN DE MERCADOS

INTRODUCCIÓN

 panelitas de leche de cabra es una empresa del sector de alimentos que llega con una propuesta saludable a la hora de alimentarte con productos frescos sanos y deliciosos hechos con los mejores ingredientes por nuestros excelentes trabajadores

Por consiguiente el objetivo de este trabajo es tener un análisis de la oferta y la demanda de este producto y establecer el punto de equilibrio

ANÁLISIS DE LA OFERTA

Descripción de los competidores más importantes

PANELAS JAMA

En panelas panel integra los conceptos de choco food panelas con chocolate y café para dar una experiencia en alimentación saludable con excelente servicio Trabajan de la mano de campesinos y pequeños productores de café cacao y frutas para proporcionarte productos de la mejor calidad están ubicados en la ciudad de Cartagena de Indias en el tradicional barrio el prado

 Producto Sus precios son muy variados van desde los 5.000$ hasta 20.000$ lo que nos indica que maneja muy buenos precios y eso los lleva a ser una de las competencias más fuertes para PANELITAS LA CABRA

Cuentan con una excelente atención cuenta con una buena aceptación por parte del público

PRO PANEL

empresa de productos de panelas de leche que incorpora el concepto orgánico en sus preparaciones

Son la alternativa saludable en productos de panelas de leche en Cartagena que incorpora el concepto orgánico en sus preparaciones Su rango ofrece opciones completamente ricas reemplazando ingredientes convencionales con aquellos que ofrecen un valor nutricional similar y que también proveen beneficios para la salud 

Dentro de las opciones encontramos panelitas hechas en leche y cubiertas de semillas de amapola de chía y de quinua y panelas de avena el queso que utilizan es tipo mozzarella descremado y deslactosado realizan salsas y aderezos con frutas orgánicas 

Su panelitas insignia es de quinua con avena con otros ingredientes su versatilidad en los productos nuestros equilibrio nos permite ser una alternativa rica saludable y asequible quieren fomentar la cultura de la alimentación sana y así fortalecer este estilo de vida para toda la familia en su producción encontramos variedad  y  todo  con ingredientes orgánicos y leches productos que venden en PRO PANEL 

EL PANAL S.A.S

Ofrecen distintos productos de alta calidad dinámica y rápida donde se encuentra una suma de variedad que se puede personalizar con una gran variedad de ingredientes frescos

Desde opciones bajas en calorías hasta algunas ricas en proteínas se presenta diferencias en calidad diferente para que te cuides y logres mantener un balance perfecto entre tu estilo de vida y consuma diario sin renunciar al placer de comer deliciosos productos

Está ubicado en CC Plaza en barranquilla y cuenta con un ambiente muy agradable y una atención de muy buena calidad en su producción podemos encontrar variedad de diseños como panelas de coco y de arequipe panelitas tipo nutella postres endulzados directamente con trozos de panela

Sistemas de ventas y de pago que utilizan

Ventas de Contado Estas ventas son de mostrador es decir venta directa en las instalaciones del local propio en la companía productora a los clientes que allí acuden pues por su ubicación estratégica es de fácil acceso A estas ventas se les otorga un descuento del 5% por pago en efectivo o tarjeta débito y para pago con tarjeta de crédito se maneja el mismo descuento

Las ventas de contado también se hacen mediante domicilio donde el cliente hace su pedido vía telefónica o correo electrónico indicando que es para pago de contado y el domiciliario se lo entrega en un plazo no superior a 30 minutos dependiendo el sitio de ubicación del cliente para esta venta también aplica descuento del 5% y únicamente se recibe efectivo El cliente asume el costo del domicilio

Estrategias de publicidad y promoción que implementan para impulsar la venta de sus productos o servicios

El panal cuenta con estrategias publicitarias promocionales para el impulso de venta de productos y un equipo de mercadeo y servicios los nuevos clientes que llegan también son referidos de los clientes actuales

Adicionalmente cualquier producto vendido por el panal lleva consigo una etiqueta con todos los datos de la misma con el fin de generar una recordación de la marca lo que sería importante modificar pues las etiquetas por el material en el que son fabricadas pueden deshacerse fácilmente con la humedad y la intemperie

Zonas geográficas a las que se dirige

Actualmente se está dirigiendo principalmente al Departamento del atlántico Ciudad de barranquilla

Cómo organizan el equipo de ventas

El panal no cuenta con un equipo de ventas organizado lo que sería indispensable crear si lo que se pretende es aumentar las ventas y establecer un posicionamiento y/o reconocimiento de la marca en el mercado de los productos

Tipo de organización gremial que se da en el sector

En el gremio de empresas de este tipo no existe organización gremial o por lo menos no que sea reconocida

Tipo de mercado (monopolio, monopsonio etc.

En el mercado productos de panelitas que atañe a este análisis de oferta y demanda podemos observar un mercado de Competencia Perfecta el cual es caracterizado porque los productos que ofrecen los diferentes oferentes son prácticamente idénticos además que el número de compradores y vendedores es muy numeroso por lo que cada uno de ellos individualmente no tiene capacidad de influir en el precio

Por ejemplo cuando un comprador acude a consumir una panelita de arequipe y coco encontrará variedad y precios muy similares por ello el oferente no podrá vender la panelita a un precio muy superior al de sus competidores ya que el consumidor podría sustituir este producto por otro que le ofrezca mejores precios

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