Actividad: 05. Analizando una cadena de suministro

Objetivo:

Aplicar un diagnóstico a la cadena de suministro para hacer más eficiente y productiva su función.

Desarrollo:

Existe una fábrica que se dedica a la producción de pasteles para fiestas infantiles. En esta fábrica tienen problemas con la logística entre la producción y el almacén.

En base a esto realiza lo siguiente:

• Selecciona tres elementos de la cadena de suministro que debes mejorar para hacer eficiente la logística.

Los elementos que yo escogería para mejorar la cadena de suministro son: El transporte, manejo de inventarios y administración de materiales.

Ya que con una adecuada planeación sobre el manejo de inventarios se podrían optimizar los espacios disponibles, así como también se podría controlar el flujo de materia prima y de producto terminado, para no conservarlo más del tiempo considerado, y que no pierdan sus propiedades ni valor que busca el cliente. Este aspecto nos permite controlar la red de operación de la cadena de suministro.

Por otra parte, el transporte, es un medio por el cual se pueden realizar convenios que aporten valor al servicio para el cliente y por ende a la empresa misma. Ya sea en acordar rutas y tiempos especiales para nuestros clientes, lo que nos ayudaría a realizar entregas oportunas y seguras. Haciendo que nuestros clientes se sientan considerados y con tratos que no cualquier otro proveedor les puede ofrecer.

• Realiza la matriz de diagnóstico para indicar el nivel de planificación que se tendrá que realizar.

Debido a que es una empresa dedicada la producción de pasteles que son considerados sobre pedido (Ya que son para fiestas infantiles), el nivel de planificación debería ser El servicio al cliente, ya que deben de poder cumplir la demanda solicitada en su debido momento, tanto en producción como en instalaciones. Depende de la satisfacción del cliente con respecto a su producto o servicio.

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