Actividad: “Diseño organizacional de la empresa”

Instituto Tecnológico[pic 1][pic 2]

De Ciudad Guzmán

Gestión Empresarial

                                                        Grupo 7 “B”

Actividad: “Diseño organizacional de la empresa”

                Materia:

                Plan de Negocios

Profesor: Raúl Guevara Puga

Alumnos:

Gilberto Rafael García

Alondra Jaqueline Gómez Villa

María Fernanda Reyes Solórzano  

Introducción

El diseño cultural de la empresa es usado como un factor estratégico, fomenta el valor de la innovación, las empresas deben tomar en cuenta la influencia de la cultura de la sociedad en la que dicha empresa se desenvuelve. En el siguiente documento se muestra el diseño cultural de la empresa “El TRITON” (misión, visión, objetivos, políticas y organigrama).

Misión:

“El TRITON” es un bar que tiene como misión ofrecer el mejor servicio de la más alta calidad, donde se pueda degustar de una gama amplia de comida, snacks, bebidas y el mejor ambiente y entretenimiento.

Visión:

Ser reconocidos por nuestro servicio y productos de excelencia, además de posicionarnos como uno de los mejores bares de la región.

Valores:

Respeto: El respeto hacia las personas es primordial para nosotros, buscamos ofrecerles lo mejor para hacerlos sentir a nuestros clientes cómodos.

Empatía: Nos ponemos en la piel del cliente para tratarle tal y como nos gustaría que nos tratasen a nosotros. De esta forma le podemos dar un servicio de la máxima calidad y calidez. Intentamos aplicar esto mismo en el trato con los propios compañeros, y con los proveedores.

Esfuerzo y dedicación: Aplicamos todo nuestro esfuerzo y dedicación diariamente, para que todo aquel que entre a nuestro restaurante, salga más contento de lo que entró. Salga satisfecho, bien comido, bien servido y con ganas de repetir.

Agradecimiento: Intentamos mostrar y transmitir a todos nuestros clientes desde que entran por la puerta, una enorme gratitud por haber elegido nuestro restaurante para una comida, una cena o celebración

Profesionalidad y experiencia: nuestro extraordinario equipo de profesionales aran sentir una gran experiencia para nuestros clientes, tanto del equipo de cocina, como del equipo de camareros y jefes de sala.

Humildad: Estamos abiertos a escuchar todo aquello que el cliente nos sugiere o comenta. Reconocer cuando nos equivocamos, pedimos disculpas con humildad y buscamos soluciones para el cliente y para el futuro.

Trabajo en Equipo: Tenemos la formación, el compañerismo, comunicación, la buena organización y en el compromiso con el objetivo común de agradar, sorprender y en definitiva hacer felices a nuestros clientes.

Objetivos:

1. Establecer alianzas con promotores de algunos artistas para qué se presenten y haya shows en vivo
2. Entrar en competitividad con los otros bares ofreciendo un espacio agradable y confortable para que el cliente pueda disfrutar de una manera tranquila
3. Satisfacer con excelentes servicios las necesidades de los clientes.
4. Acoger y orientar a los clientes de acuerdo a sus necesidades y brindarles calidad en cada uno de los servicios prestados.
5. Brindar una nueva manera de disfrutar de diferentes snacks y variedad en licores.
6. Mantener una buena rentabilidad para lograr que el restaurante- bar cumpla con los objetivos propuestos.

POLITICAS DE EMPRESA

 .

Ofrecer una carta variada en opciones, proporcionando al cliente un producto sano de excelente sabor y calidad.

Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos, acatando los procedimientos establecidos.

Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético e íntegro.

Mantener en la empresa un sistema de información sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos.

Lograr que nuestros procesos se desarrollen de manera eficaz y segura.

Mantener un personal calificado y motivado.

Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas del local, muebles, equipos de trabajo y alimentos.

Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso, los modales y comportamiento para con el cliente.

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