Administración de operaciones en Hard Rock Café

Administración de operaciones en Hard Rock Café

Los administradores en operaciones elaboran a diario productos que ofrecen bienestar a la sociedad.

Hard Rock Café tiene su sede en Orlando, Florida su primer restaurante se fundó en Londres en 1971, su nombre viene en honor a objetos de culto del rock, ofrecen a diario productos que se diseñan se prueban y después se analizan en cuanto al costo de los ingredientes para satisfacer la necesidad de sus clientes.

(RECOMENDACIÓN: PONER EL VIDEO ENSEGUIDA Y AL FINAL DAR UNA BREVE EXPLICACION)

¿Qué es la administración en Operaciones?

La Administración de Operaciones (AO)  el conjunto de actividades que crea valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos(entradas) en productos terminados(salidas).

La producción es la  creación de bienes y servicios.

Organización para producir bienes y servicios

Para crear bienes y servicios todas las organizaciones desarrollan tres funciones

1.- Marketing: es la que genera la demanda, o toma el pedido de un producto o servicio

2.-Produccion: operaciones que crea el producto

3.-Finanzas y contabilidad: hace un seguimiento e como una organización funciona

La cadena de suministros [pic 1]

A través de las tres funciones (marketing, operaciones y finanzas) se crea el valor del cliente.

Una cadena de suministros es una red global de organización y actividades que proporcionan bienes y servicios a una empresa.

Las comunicaciones instantáneas y el transporte más económico también fomentan la especialización y las cadenas de suministro en todo el mundo.

Porque estudiar administración en operaciones

1.-Porque todas las organizaciones comercializan (venden), financian(contabilizan) y producen(operan) así que es importante saber cómo funcionan esas actividades.

2.-Queremos saber cómo funcionan los bienes y servicios

3.- porque es una parte muy costosa de la administración.

(RECOMENDACIÓN:DAR UN PUNTO DE VISTA PERSONAL PORQUE ESTUDIAR AO)

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