Administracion de la produccion. Plan de ventas y operaciones

Plan de ventas y operaciones

Para producir necesito saber la producción de venta, cuanto voy a vender

Push: el sistema se programa en base a un pronosticoo de demanda, creando inventario para satisfacer la demanda real. Industria Retail

Distintas formas de enfrentar este tipo de problemática:

-contratar mano de obra fija y en un minuto puede ser inecesaria, sobrar capacidad, etc y puedo contrarrestar produciendo mas, guardar inventario para meses que tengo capacidad limitada de producción.

Ejemplo: pedido chips a forestal

Venderle a japon chips o astillas de madera para hacer papel, es el país que menos superficie forestal tienen y compran, le vendían chips a japon  y le pedían 27.500 BDMT toneladas de madera a entregar el 4 febrero 2010

Otro pedido de buque de 10.000 toneladas de una especie y 16.000 de otra para entrega el 16 de febrero.

-no tengo la capacidad para producir todo esto

Recursos

Mmoo 3 turnos de 7.5 hrs

Línea de producción 200 toneladas

Factor de utilización 75%- por lo tanto 25% tiempo perdido

EJERCICIO

-Estrategia 1

Enunciado:

• Producción exacta según dda
• Variar fuerza trabajo (horario normal)
• Al comienzo del periodo se comienza sin trabajadores

1 calcular la cantidad de trabajadores:

20 días dispo

8 hrs/dia

2 hrs/ u

18.000 unidades

¿Cuántas horas necesito trabajar para producir las 18 unidades?

18.000x 2 hrs: 36.000 hras necesito

¿Cuántas horas dispo te go por persona?

160 hrs sipo por trabajador

36.0000/160= 225 trabajadores

N grabajador: Hrs de producción/ Hrs disponiles por trabajador

*si necesito 224,3 trabajadores no necesariamente necesito un trabajador pq trabaja part time.

Hago lo mismo con los 3 meses

2. Produccion real de los 225 trabajadores: 18.000

(225 x 20 x 8dias)/2= 18.000

3. no tengo costo de inventario pq me demandad 18.000 y produje 18.00 igual que el costo de stock ni outsoursing

4. costo materia prima

18.000x 25= 450.000

5. costo hh normal

225x20x8x5= 180.000

6. costo hh extra no se hace porque solo te piden el normal

7. costo de contratación:

225x 500= 112.500

Mes 2

1. 225
2. 19.800
3. 0
4. 19.800 x 25= 495.000
5. N días de trabajox horas de trabajo x num trabajadores costo horas normalx cotso extra= 198.000
6. 0
7. 693.000

Mes 3

1. 215.3
2. 15.500
3. 0
4. 387.500= 15500 x 25
5. 155.016= 215,3x 18x 8x5
6. Costo despido:

(225-215,3)x 1500= 14.550

1. Costo mes: 557.099
2. Costo total : suma todos los costos

1.992.599

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