Administración de empresas Fundamentos de la administración
Enviado por chrisignacio1 • 28 de Mayo de 2018 • Ensayo • 3.171 Palabras (13 Páginas) • 117 Visitas
[pic 1]
Administración de empresas
Fundamentos de la administración
Proyecto final Fundamentos de la Administración
Integrantes: Christian Ignacio Vicencio Domingual
Profesora: Jessica Ximena Arteaga Páez
Fecha de entrega: 28-05-2018
- Realice análisis FODA, considerando las variables externas e internas a de la futura
empresa, señalando dos ejemplos por cada variable.
DEBILIDADES
- -Poca capacidad de acceso a créditos bancarios.
- - Aún no contar con una gran cantidad de usuarios que demanden el servicio de banquetera.
- - El ingreso de nuevos competidores al mercado, que aumenten la oferta y disminuyan la demanda. |
AMENAZAS
- - Aumento de precios en los insumos que son necesarios para poner en marcha la banquetera.
- - Competencia con los productos similares a bajo costo.
- -Vida útil de los insumos que son necesarios para la banquetería, específicamente aquellos insumos orgánicos que poseen una vida útil corta y limitada
|
FORTALEZA
- - Buen ambiente laboral entre los trabajadores.
- - Buena calidad del producto y servicio final que se ofrece, asegurando confiabilidad y eficiencia para nuestros clientes.
- - Crecimiento en el mercado gastronómico banquetero. |
OPORTUNIDADES
- - Necesidad del producto por parte de los clientes, alta demanda en fechas importantes como por ejemplo el aumento de matrimonios en fechas cálidas. - - Tendencias favorables en el mercado.
- - Fuerte poder adquisitivo del segmento meta. |
2. Identifique variables del modelo de 5 fuerzas de Porter que pudiesen estar que pudiesen estar presente en el entorno de la empresa y sean relevantes de conocer al analizar el entorno de la futura empresa
La amenaza de entrada de nuevos competidores
Por un lado, no existe un número elevado de empresas que ofrecen el mismo producto de banqueteria vegana, por lo que a modo de obtener mayor información se realizó un estudio de mercado de banqueteria vegana, y si bien el mercado no es muy amplio en este rubro existen algunas organizaciones que se dedican a lo mismo, siendo la más conocida Krishna Gourmet.
Amenaza de entrada de nuevos productos sustitutos
Según la investigación que generamos es leve la amenaza de productos sustitutos ya que es difícil el reemplazo de los productos vegetales por otros que contengan los mismos nutrientes y vitaminas según el estudio de mercado. Pero también debemos agregar que los valores de los productos sustitutos pueden subir ya que están expuestos a los diversos cambios climáticos que afectan su producción, es ahí cuando nuestra empresa marcará la diferencia ofreciendo otros tipos de promociones con otros tipos de productos naturales.
Poder de negociación de los proveedores
El poder de negociación de los proveedores es bajo, ya que es mucha la cantidad de proveedores que pueden vender los productos que necesita la organización y estos productos no están diferenciados. Esto beneficia a nuestra empresa ya que puede así puede conseguir el abastecimiento que necesita y a los precios más bajos.
Poder de negociación de los clientes
Los clientes tanto en un sector como en otro tienen un alto poder de decisión, pero un bajo poder de negociación. Los valores establecidos para los servicios entregados por esta empresa estarán establecidos por un porcentaje de variación en la función de negociación, no es tan significativo, pero cada vez se están extendiendo más los cumpleaños o eventos personalizados y se confeccionan más comidas y servicios de banqueteria a medida que el cliente lo solicite.
Niveles de rivalidad entre los competidores
Existen muchos competidores tanto en el sector de banquetería como en el de eventos tradicionales dentro de la región. Si bien existe competencia que lleva años de experiencia en el rubro, pretendemos escalar con nuestras propias visiones e inculcar y marcar la diferencia entre nuestra banquetería y las otras.
3.Desarrolle como parte del proceso administrativo, las siguientes etapas:
I. Etapa de planificación
- Misión
La misión de esta empresa es prestar servicios de banquetera tradicional y clásica, diferenciándose también con los productos saludables y bien seleccionados específicamente en comidas vegetarianas, y así poder globalizar la gastronomía vegana y tener una gran variación en los eventos solicitados
- Visión
La visión de esta empresa es incrementar un consumismo saludable ofreciendo productos naturales que generen un gran nivel de satisfacción en nuestros consumidores y también aumentar la gama de oferta en el servicio específico para clientes con problemas celíacos. Para ello debemos anticiparnos en forma coherente a las expectativas del mercado, potenciando las ventajas competitivas, la calidad y variedad de nuestros productos y el desarrollo gastronómico valorado por nuestros clientes.
- Defina 3 objetivos para la empresa, considere corto, mediano y largo plazo.
Objetivos a corto plazo
...