Administración

Propuesta de Valor

Mediante el presente proyecto, desarrollamos un proceso de creación de una micro empresa, o un pequeño negocio que a largo plazo nos permita percibir utilidades a mediano plazo..

La idea de la creación de un delivery de comidas rápidas, surge de la necesidad básica de alimentación y de economizar tiempo, pues bien, como todos sabemos el tiempo es dinero y hoy en día no hay la capacidad de espera suficiente que se demora la elaboración de un buen plato, aunque las calidades no sean las mismas el tiempo y el dinero apremian.

Otro punto de vista importante es la economía que significa las comidas rápidas, podemos comparar entre los precios de un buen restaurante tradicional, y los precios de uno de comidas rápidas, normalmente una persona que vive con el salario mínimo muy pocas veces puede acceder al privilegio de un buen restaurante donde los platos varían entre $5.000 y $20.000 pesos, mientras uno de comidas rápidas según la calidad , el servicio y la ubicación puede variar entre $2.500 y $10.000 pesos .

El concepto de comidas rápidas surge a partir de la sociedad de consumo donde es mas importante la cantidad y el precio, que la calidad, además si un negocio no tiene la capacidad de producción en serie o masiva es mejor la comercialización de artículos, en este caso de comida , que ya estén listos o casi listos.

“Brindamos a nuestros clientes una experiencia excepcional por medio de un servicio rápido, cordial y seguro con la calidad que nos caracteriza. Ofreciéndole siempre comida caliente, fresca y nutritiva, en un ambiente entusiasta, divertido, limpio y seguro, y haciendo crecer su preferencia consistentemente en nosotros”

ANALISIS DE MACROENTORNO – PEST

POLÍTICO

• Regularización de los procesos realizados por las entidades nacionales referentes a este mercado.

• Nuevas políticas a nivel gobierno con respecto a los daños producidos por el consumo de la comida rápida.

• Las nuevas propuestas para la creación de nuevos impuestos a la comida rápida.

ECONOMICO

• Crecimiento económico y rentabilidad dependerán de las actuales y futuras condiciones económicas del país

• Rápidas reacciones de cambios de precios y productos por parte de la competencia.

• Mercado sujeto fuertemente a la variabilidad de precios.

SOCIAL

• Nuestros productos están dirigidos a la totalidad de la población, por lo tanto no se ve afectada a los cambios demográficos que se puedan generar.

• Estamos posicionados en un lugar de gran concentracion de personas por lo cual potencia el porcentaje de ventas que pueda generar.

• Población cada vez dedica menos tiempo a cocinar y concentra su tiempo libre en descansar es aquí donde se incrementa nuestro negocio

• Uno de los problemas que se esta generando es que cada vez la población esta prefiriendo el consumo de “comida rápida saludable”, dado los conocidos efectos de la comida chatarra en el organismo.

• Clase media es aquella que aporta el mayor ingreso a la Empresa.

TECNOLOGICO

• Nuestra empresa implementa los mayores avances tecnológicos para la elaboración de nuestro buen producto además tenemos un buen manejo de contabilidad teniendo en computadores para un mayor rendimiento, la tecnología implementada para la elaboración de nuestro producto es la mejor para lograr una buena calidad de alimento para nuestros clientes.

• Contamos con un ERP (Pyme WMS) que nos llevara la contabilidad de nuestro negocio

• Gran uso de los avances generados por las redes sociales para la masificación de los productos y acrecentar el posicionamiento de nuestro negocio de comida rápida.

AMBIENTAL

Nuestra empresa se preocupa y trata por lo máximo de no afectar al medio ambiente puesto que por ser empresa de alimentos se contamina un poco con el gas o la energía eléctrica ,por otro lado tratar de economizar los productos no renovables y reciclar para que nuestro producto tenga un mejor pensar en el mañana.

SEGMENTACION DEL MERCADO

Productos destinados para cualquier tipo de consumidor especialmente a la clase media que es la que genera el mayor ingreso de ganancias. La segmentación se genera dado que la población Chilena esta destinando cada vez, menos tiempo para la alimentación y considera al mercado de “COMIDAS RAPIDAS” como la solución a esta necesidad. Es en esta idea donde nuestro segmenta a sus consumidores dando la rapidez y la calidad de servicios.

MERCADO OBJETIVO

A través de los datos estadísticos obtenidos de las encuestas aplicadas en etapas iniciales a nuestro negocio podemos observar que nuestro mayor número de consumidores lo contituyen los matrimonios jóvenes sin hijos que por un factor de trabajo no tienen el tiempo suficiente para la preparación de sus propios alimentos siendo esta una gran ventaja para nuestro negocio, tomando también en cuenta otros clientes como ser profesionales jóvenes que por laborar en las inmediaciones de nuestro negocio no tienen el tiempo suficiente para almorzar en sus hogares y otras personas ajenas a los antes mencionados como ser los vecinos cercanos entre otros.

Nuestro negocio pretende tener aceptación en el mercado objetivo antes señalado ofreciendo productos de excelente calidad con todas las normas de higiene requerida logrando asi penetración en el mercado y por ende posicionamiento en la mente de nuestros consumidores finales.

FODA.

Fortalezas

• Calidad del producto : Se ingresó al mercado con productos de alta calidad. Para esto, no se abarataron costos en materias primas, produciendo así, comida sana, sin fuertes contenidos grasos, que entreguen un aporte nutricional al consumidor.

• Calidad del Servicio : Esto se refleja en la rápida y oportuna entrega de los pedidos de los clientes de la empresa. Además, la empresa otorgará garantías en cuanto a la calidad del producto, por lo que estará siempre dispuesta a solucionar los problemas que se presenten durante o después de la entrega del servicio, siempre y cuando la responsabilidad recaiga sobre la empresa.

• Precio : La empresa mantendrá precios acordes al mercado para sus productos.

• Personal Calificado: se cuenta con personal capacitado y calificado para la formulación,

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