Administrador de empresas. “ARROZ COSTEÑO”
Enviado por joaocoaquira • 9 de Agosto de 2020 • Documentos de Investigación • 534 Palabras (3 Páginas) • 246 Visitas
PRIMER AVANDE DE TRABAJO FINAL
“ARROZ COSTEÑO”
ÍNDICE:
- Objetivo del trabajo
- Visión, Misión y Objetivos de la organización
- Clientes: Necesidades, Problemas y Requisitos. Determinación de 3 CTQ. Elaboración de la matriz de Necesidades del Cliente.
- Elaboración del modelo SIPOC para uno de los productos o servicios que brinde la empresa.
- Elaborar el Mapa de Procesos de la organización
1) OBJETIVO DEL TRABAJO:
- Satisfacer las necesidades del cliente.
- Tener una buena distribución para todos los sectores de nuestro país.
- Cubrir con las expectativas del cliente final.
- Dar una estabilidad financiera para la mejorar de la organización de la empresa.
- Posicionarse en el mercado competido.
- Brindar promociones ajustándose al mercado masivo.
- Dar incentivos a los trabajadores para establecer un buen ambiente laboral.
2) VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN:
MISIÓN
- Llevar a la mesa de nuestros consumidores alimentos de la más alta calidad, garantizando una experiencia soñada.
VISIÓN
- Ser una empresa en constante crecimiento, líder en la comercialización de alimentos nutritivos, que satisface las necesidades de nuestros consumidores, colaboradores y accionistas, generando confianza con máxima calidad, garantía, seguridad y bienestar social.
OBJETIVOS
- Ser los principales productores y distribuidores de arroz en todo el Perú.
3) CLIENTES: NECESIDADES, PROBLEMAS Y REQUISITOS. DETERMINACIÓN DE 3 CTQ. ELABORACIÓN DE LA MATRIZ DE NECESIDADES DEL CLIENTE:
Servicio | Nº | % | Resultado |
Calidad | 9 | 80% | 8% |
Promociones | 3 | 30% | 4% |
Variedad de productos | 4 | 60% | 7% |
Precio | 6 | 20% | 5% |
TOTAL | 22 | - | - |
- El CTQ más valorado por los clientes es el factor de calidad.
MAPA DE PROCESOS :
[pic 1]
4) ELABORACIÓN DEL MODELO SIPOC PARA UNO DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS QUE BRINDE LA EMPRESA:
[pic 2]Diagrama de Procesado de Arroz Grano Blanco:
LEAN: 10370 = 0.06[pic 3]
186300
5) ELABORAR EL MAPA DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN
SUPPLY | INPUT | PROCESS | OUTPUT | COSTUMER |
Almacén | Arroz con cáscara | Recepción de materia prima | Arroz con cáscara |
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| Arrumado de sacos |
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Almacén | Sacos de arroz | Secado artesanal de granos | Arroz seco |
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Almacén | Arroz seco | Tendido de manto |
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| Vaciado y esparcido de arroz |
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| Rayado de arroz en forma de surco |
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Área se rayado | Arroz | Llenado de sacos | Arroz rayado en sacos |
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| Traslado de sacos a tolva |
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| Acomodar sacos en tolva |
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Energía | Edelnor | Elevador |
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Elevador | Granos de arroz | Limpieza de granos |
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Elevador | Granos limpios | Descascarado | Granos sin cáscara |
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Elevador | Granos limpios | Separación de granos | Granos separados por tipo |
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Energía | Edelnor | Elevador |
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Elevador | Granos Se parados | Clasificación de granos | Granos clasificados |
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Elevador | Granos clasificados | Selección de granos |
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Elevador | Arroz listo para envasar | Envasado | Arroz envasado |
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| Arroz envasado | Almacenaje | Arroz envasado | Cliente final y distribuidoras |
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