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Administrador de empresas. “ARROZ COSTEÑO”


Enviado por   •  9 de Agosto de 2020  •  Documentos de Investigación  •  534 Palabras (3 Páginas)  •  246 Visitas

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PRIMER AVANDE DE TRABAJO FINAL 

 

“ARROZ COSTEÑO” 

ÍNDICE: 

  1. Objetivo del trabajo
  2. Visión, Misión y Objetivos de la organización
  3. Clientes: Necesidades, Problemas y Requisitos. Determinación de 3 CTQ. Elaboración de la matriz de Necesidades del Cliente.
  4. Elaboración del modelo SIPOC para uno de los productos o servicios que brinde la empresa.
  5. Elaborar el Mapa de Procesos de la organización

 

1) OBJETIVO DEL TRABAJO: 

  • Satisfacer las necesidades del cliente.
  • Tener una buena distribución para todos los sectores de nuestro país.
  • Cubrir con las expectativas del cliente final.
  • Dar una estabilidad financiera para la mejorar de la organización de la empresa.
  • Posicionarse en el mercado competido.
  • Brindar promociones ajustándose al mercado masivo.
  • Dar incentivos  a los trabajadores para establecer un buen ambiente laboral.

 

2) VISIÓN, MISIÓN Y OBJETIVOS DE LA ORGANIZACIÓN: 

 

MISIÓN

  • Llevar a la mesa de nuestros consumidores alimentos de la más alta calidad, garantizando una experiencia soñada.

 

VISIÓN

  • Ser una empresa en constante crecimiento, líder en la comercialización de alimentos nutritivos, que satisface las necesidades de nuestros consumidores, colaboradores y accionistas, generando confianza con máxima calidad, garantía, seguridad y bienestar social.

 

OBJETIVOS

  • Ser los principales productores y distribuidores de arroz en todo el Perú.

 

3) CLIENTES: NECESIDADES, PROBLEMAS Y REQUISITOS. DETERMINACIÓN DE 3 CTQ. ELABORACIÓN DE LA MATRIZ DE NECESIDADES DEL CLIENTE: 

Servicio

%

Resultado

Calidad

9

80%

8%

Promociones

3

30%

4%

Variedad de productos

4

60%

7%

Precio

6

20%

5%

TOTAL

22

-

-

 

 

-         El CTQ más valorado por los clientes es el factor de calidad.

 

 

 

 

 

 

MAPA DE PROCESOS :

[pic 1]

 

4) ELABORACIÓN DEL MODELO SIPOC PARA UNO DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS QUE BRINDE LA EMPRESA: 

[pic 2]Diagrama de Procesado de Arroz Grano Blanco: 

LEAN:      10370         =      0.06[pic 3]

             186300

5) ELABORAR EL MAPA DE PROCESOS DE LA ORGANIZACIÓN 

 

SUPPLY

INPUT

PROCESS

OUTPUT

COSTUMER

Almacén

Arroz con cáscara

Recepción de materia prima

Arroz con cáscara

 

 

 

Arrumado de sacos

 

 

Almacén

Sacos de arroz

Secado artesanal de granos

Arroz seco

 

Almacén

Arroz seco

Tendido de manto

 

 

 

 

Vaciado y esparcido de arroz

 

 

 

 

Rayado de arroz en forma de surco

 

 

Área se rayado

Arroz

Llenado de sacos

Arroz rayado en sacos

 

 

 

Traslado de sacos a tolva

 

 

 

 

Acomodar sacos en tolva

 

 

Energía

Edelnor

Elevador

 

 

Elevador

Granos de arroz

Limpieza de granos

 

 

Elevador

Granos limpios

Descascarado

Granos sin cáscara

 

Elevador

Granos  limpios

Separación de granos

Granos separados por tipo

 

Energía

Edelnor

Elevador

 

 

Elevador

Granos Se parados

Clasificación de granos

Granos clasificados

 

Elevador

Granos clasificados

Selección de granos

 

 

Elevador

Arroz listo para envasar

Envasado

Arroz envasado

 

 

Arroz envasado

Almacenaje

Arroz envasado 

Cliente final y distribuidoras 

 

...

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