Ambigüedad del concepto: la logística y gestión de la cadena de suministro

AMBIGÜEDAD DEL CONCEPTO: LA LOGÍSTICA Y GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

DORIS ROCÍO RINCÓN PARRA

MARÍA CAMILA SIABATO CALDERÓN

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

GESTIÓN LOGÍSTICA

SOGAMOSO

2020

AMBIGÜEDAD DEL CONCEPTO: LA LOGÍSTICA Y GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

DORIS ROCÍO RINCÓN PARRA

MARÍA CAMILA SIABATO CALDERÓN

Ensayo

Ingeniero

Hugo Felipe Salazar Sanabria

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

GESTIÓN LOGÍSTICA

SOGAMOSO

2020

AMBIGÜEDAD DEL CONCEPTO: LA LOGÍSTICA Y GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

En la actualidad las organizaciones han venido incursionando más a fondo sobre la gestión dentro de sus procesos como una estrategia de mejora continua para ser más competitivas en el mercado. Además, “Hoy en día, en el mercado globalizado, las empresas se ven forzadas a generar nuevas ideas para incursionar en el entorno y obtener ventaja competitiva. Debido a esto, el interés de las empresas está enfocado en la gestión de la cadena de suministros, creando valor para la empresa y el cliente, concentrándose primordialmente en la satisfacción de las expectativas del mismo”^[1].

Por lo antes expuesto, se resalta la importancia de la gestión de la cadena de suministro, Supply chain management (SCM), en cualquier tipo de organización. Como lo hace notar Acosta^[2], Supply chain management está surgiendo como una combinación entre la tecnología y las mejores prácticas de negocios, puesto que quienes han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios, lo cual compete a la misma red que se desarrolla en la Supply Chain.

Si bien se conoce las ventajas obtenidas por una buena Supply chain management, y que diversas organizaciones se han apropiado de esta, aún quedan muchos vacíos e incertidumbres sobre un verdadero concepto de la misma, e incluso todavía se ven casos en los que se llega a confundir con lo que es la logística y la gestión logística dentro las organizaciones. Así que, es pertinente abordar definiciones y conceptos de lo que es Supply chain management y gestión logística, de la mano de diferentes autores de modo que se pueda aclarar su ambigüedad, y si existen diferencias entre ellas, así mismo presentar la relación entre estas para el logro de la competitividad de la organización.

Inicialmente, se tiene que “el término Logística ha acompañado a los hombres por varios siglos, pero que fue hasta el siglo XX, que el mismo adquirió importancia dentro de la vida civil, cobrando mayor auge a partir de los años cincuenta”^[3]; por otro lado como lo señala Corvo^[4] la manufactura globalizada, así como el crecimiento de la manufactura en China a mediados de la década de 1990, popularizó el término “cadena de suministro”, siendo así un término más reciente. “Concepto que ha venido evolucionando a lo largo de los años y que ha sido objeto de atención por los gestores en todo el mundo, siendo un tema ampliamente investigado en los últimos años por la comunidad académica y las escuelas de negocios”^[5].

“El proceso logístico en su forma más primitiva, está compuesto por cinco elementos básicos: el servicio al cliente, inventarios, suministros, almacenamiento y transporte o distribución; y como actividad empresarial es antigua, sus inicios están asociados a la actividad militar, donde se desarrolló esta herramienta para abastecer a las tropas con los insumos”^[6]. Desde ahí, surge que esta logística militar podía ser empleada del mismo modo en la industria. Muchas empresas que durante el proceso de industrialización se adaptaron a los cambios en la logística de su cadena de producción adquirieron grandes ventajas competitivas posicionándose como líderes durante esa época^[7].

“La transición en los últimos años del siglo XX desde un mundo relativamente estable a uno que es mucho más turbulento, ha provocado que el ambiente de negocios se vuelva más volátil, y por lo tanto menos predecible. Para adaptarse más rápidamente a las situaciones del mercado y a los precios de los productos más competitivos, muchas empresas han replanteado su estructura de organización, adoptando una forma de red, externalizando gran parte de su producción, lo que concede una mayor importancia a las cadenas de suministro”^[8].

“Si bien se resalta la importancia de la cadena de suministro en las diferentes organizaciones, actualmente existe mucha confusión en relación con el uso de los términos “Logística” y “Gestión de la cadena de suministro”^[9].  Es por esto que en el marco de la globalización constante de las organizaciones y la internacionalización de la economía se presenta una evolución activa del conocimiento acerca de los procesos logísticos tanto su estudio y análisis como su comprensión misma. Enfocado en estos procesos logísticos es primordial que se conozca más a fondo el desarrollo de la cadena de suministro y su gestión de manera tal que se pueda discernir todo lo que a esta compete, desde lo global y sistémico, hasta adentrarse a lo particular y especifico.

Desde esta perspectiva, es imprescindible comprender cómo se entiende el concepto de logística, en ese sentido Ballesteros define la logística como “aquella parte del proceso de la cadena de suministro que planea, implementa y controla el flujo, almacenamiento de productos o servicios, y su información relacionada, desde el punto donde se originan hasta el punto donde se consumen, en forma eficiente con el menor costo posible, para satisfacer los requerimientos de los clientes”^[10]. Por otra parte Lambert^[11] define el termino logística como parte de la gestión de la cadena de suministro (Supply Chain Management (SCM)) que planifica, implementa y controla el flujo eficiente y efectivo de materiales, el almacenamiento de productos, así como la información asociada desde el punto de origen hasta el de consumo con el objeto de satisfacer las necesidades de los consumidores.

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