Análisis de los procesos empresariales

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EXAMEN FINAL

PROFESOR: TOMISLAV LISSA VODANOVIC

CURSO: ANÁLISIS DE LOS PROCESOS EMPRESARIALES

NRC: 1076

INTEGRANTES DEL GRUPO 2:

• Angel David Vargas Barrios (100%)        DNI: 75813950
• Paula Mejía Guzmán        (100%)        DNI: 75517380
• Fiorella Flores Culquicondor (100%)        DNI: 71865215
• Nelson Benites Huillca (100%)                             DNI: 70364571
• Claudia Marcos Ramos (100%)                            DNI:73191666
• Diego Pineda Ricaza (100%)                        DNI: 74253645

VIDEO DE EXPOSICIÓN: https://youtu.be/eaa8lyKtVvU

2022

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INTRODUCCIÓN

Starbucks, un pequeño local que en 1971 abrió sus puertas en Seattle gracias al entusiasmo de sus tres socios: el profesor de inglés Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el escritor Gordon Bowker. Hoy en día, es considerada la compañía de comercialización de café más grande del mundo, con más de 34,317 locales en 80 países, además tiene a la venta productos relativos al rubro como tazas, termos y café en grano, así como libros y CD de música y películas.

Llegó al Perú en agosto del 2003 al inaugurar su primera tienda en Sudamérica, ubicada en el Óvalo Gutiérrez en el distrito limeño de Miraflores.

VISIÓN Y MISIÓN DE STARBUCKS

[pic 3]  VISIÓN:

Posicionarse como el principal proveedor de cafés finos del mundo, sin comprometer jamás sus principios, y proporcionar a sus clientes y socios una experiencia inspiradora que enriquezca su día.

Su visión, por otro lado, refleja sus ganas de comerse el mundo, Starbucks intenta ser el mayor proveedor de cafés finos y lo hace siguiendo el mejor camino, uno que no compromete sus principios ni valores, solo ofreciendo un café de alta calidad y una experiencia que supere las expectativas de cualquier cliente.

[pic 4]  MISIÓN:

Starbucks tiene como misión ofrecerle no solo el mejor café a sus clientes, sino también la mejor experiencia, un balance perfecto entre el exquisito sabor de un fino café y la comodidad suficiente para inspirar y nutrir el espíritu.

RUBRO Y MERCADO OBJETIVO

Starbucks es una cadena internacional de cafeterías y es considerada la compañía de comercialización de café más grande del mundo, con más de 24.000 locales en 70 países. Starbucks ofrece café elaborado, bebidas y una gran variedad de postres, y no solo eso, también así mismo ellos abarcan en el rubro de las tazas, termos o café en grano, a su vez también pueden encontrar algunos libros o CDs de música y alguna que otra película. Hoy en día, las cafeterías de Starbucks podemos encontrarlas donde normalmente suele concurrir personas como centros comerciales, aeropuertos, universidades, entre otros.

Al comienzo el mercado objetivo de Starbucks fue atraer a un cliente adinerado, elegante y culto. La compañía utilizó la segmentación demográfica en el sentido de que el cliente aprecie pagar más por un mejor servicio. Además, utilizó la segmentación psicográfica con la utilidad de atraer a grupos de personas con un estilo de vida elegante.

Con el paso del tiempo la empresa fue creciendo a pasos agigantados abriendo muchos locales en diferentes sitios y llegando a otros mercados fuera de Estados Unidos. La empresa entonces perdió la idea y el objetivo de quien es el cliente meta y cambió de competir con ideales superficiales a crear un espacio acogedor donde compite por atraer a más clientes quienes definen unas características muy particulares y notablemente diferentes a los antiguos y leales seguidores.

Actualmente se divide en tres grupos:

ADULTOS: Hombres y mujeres de 25 a 50 años, son el objetivo primario de Starbucks, representan el 49% de sus ventas. Este público crece a un ritmo de 3% anual. Normalmente son personas con ingresos relativamente altos, carrera profesional y viven en zonas urbanas.

ADULTOS JÓVENES: Hombres y mujeres de 18 a 24 años, representan un total del 40% del mercado total de Starbucks, este público tiene un crecimiento de 4.6% anual. Este público gusta más de visitar a esta marca más que por el café, singularmente, por la experiencia que ofrece siendo representada como un lugar donde los estudiantes universitarios puedan pasar el rato, estudiar, hacer trabajos, etc.

NIÑOS Y ADOLESCENTES: Hombres y mujeres de 13 a 17 años, aunque este segmento del mercado solamente representa a un 2% del mercado total de Starbucks, es un segmento importante ya que esta empresa profundiza este sentimiento de enganche inculcando desde los padres de familia pues son el público que más compra las bebidas.

IDENTIFICAR UN PROCESO

El Proceso de Ventas

El primer encuentro del cliente comienza con las instalaciones de las cafeterías, tienen un concepto moderno y muy confortable, compuesto por colores cálidos y si a esto le sumamos el libre acceso a Internet.

Este primer encuentro del cliente con la imagen de la empresa es positivo ya que el cliente crea una expectativa o percepción del servicio y producto, por eso Starbucks ofrece a sus clientes un ambiente cómodo, donde puedan pasar horas y horas estudiando, elaborando proyectos, discutiendo sobre asuntos de trabajo o simplemente sus clientes estén compartiendo con amigos.

Estrategia del Servicio:

Para ofrecer esta experiencia los empleados deben ser capacitados con habilidades que les permitan afrontar los desafíos al momento de dar el servicio. Estas técnicas permiten conectarse con el cliente (estableciendo un vínculo o recuerdo muy especial), darle la bienvenida, conocer sus preferencias y establecer contacto visual.

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