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Análisis y descripción de puestos de trabajo


Enviado por   •  7 de Enero de 2022  •  Tarea  •  1.767 Palabras (8 Páginas)  •  78 Visitas

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[pic 1]

  TECNM CAMPUS CIUDAD CONSTITUCIÓN

Ing. En Gestión Empresarial

Caso Práctico

Presentado por:

Aguilar Villavicencio Uriel

Cota Medina Eduardo Antonio

Hilarios Arroyo Andrea Montserrat

López Morales Laura Nohemí

Robles López Jesús Manuel

Nombre del maestro:

M.D.R.H Elibeth Guadalupe Arroyo Pérez

Materia:

Gestión del Capital Humano

5IGEV

14/10/2021, Ciudad Constitución Baja California Sur.


INTRODUCCIÓN

En el siguiente documento desarrollamos en base a lo comprendido en el tema 2 de la materia de gestión del capital humano, la planeación del personal que será necesario para la empresa Dulce Delicia creada por miembros del equipo en un semestre anterior.

La planeación del capital humano de la empresa “Dulce Delicia” nos permite que vayamos desenvolviendo habilidades como gestores empresariales, entre ellas estimar la demanda de empleos que la empresa pueda requerir en el momento de su apertura y a tiempo futuro. También nos permite evaluar y crear un organigrama en el cual, en base a los conocimientos y capacidades de cada persona, nos permita designarle el puesto que vaya más acorde a lo ya mencionado.

Algunos de los datos relevantes que se integran en el documento son el nombre, giro de la empresa y su respectivo logo, de igual forma explicamos de manera detallada; la misión, la visión y los valores con los cuales planeamos que la empresa se guíe. La definición de estos elementos son pieza clave para saber el rumbo que queremos seguir y poder perfilar los objetivos; ya sean a corto o largo plazo, que queramos alcanzar, también consideramos que no son solo elementos que se coloquen a la vista de los clientes, sino que son elementos que todo el capital humano que sea participe de esta empresa sea capaz de llevar a cabo y de reflejar con personas externas a la empresa, si bien es un distintivo que nos permitirá ser distintos a la competencia.

INDICE

CASO PRÁCTICO[pic 2]

MISIÓN

Complacer con una gran variedad de sabores y coberturas, para el deleite de los consumidores, siendo una alternativa distinta e innovadora en el mercado de repostería, ofreciendo calidez de servicio, atención oportuna y personal capacitado.

VISIÓN

Posicionarnos como la mejor repostería del estado, reconocida por nuestro sabor, precio, variedad y originalidad para el deleite de nuestros clientes.

VALORES

RESPONSABILIDAD: Nos esforzamos en la puntualidad y el cumplimiento de labores asignadas de cada uno de los miembros de la empresa

PASIÓN: Es un principal motivador para ser una empresa líder y ser siempre los mejores, servir con amabilidad y máximo entusiasmo en cada detalle.

CALIDAD: es un principal compromiso para la elaboración de nuestros productos y lograr la satisfacción del cliente.

ATENCIÓN AL CLIENTE:  Para Dulce Delicia es una parte fundamental, que cada uno de nuestros clientes disfrute de la mejor atención, calidez y rapidez en el servicio que brindamos.

TRABAJO EN EQUIPO: Nos comprometemos a que cada uno de los integrantes de Candy Pizza trabaje en la mejora constante de las condiciones que obstaculizan el desarrollo de las tareas diarias.

CREATIVIDAD: Nos enfocamos en trabajar constantemente para la creación de nuevas ideas que sorprendan a nuestros clientes.

GIRO

La empresa es de giro industrial ya que se encarga de la creación de un producto mediante la transformación de la materia prima.

PLANEACIÓN DEL CAPITAL HUMANO

CONTRATACIONES A CORTO PLAZO

NO

NOMBRE DEL PUESTO

DEPARTAMENTO SOLICITANTE

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

TOTAL

1

JEFE

GERENCIA

1

1

2

GERENTE

GERENCIA

1

1

3

JEFE DE COCINA

COCINA

1

1

4

COCINERO

COCINA

1

1

5

CAJERO

CAJA

1

1

2

6

REPARTIDOR

CAJA

1

1

2

CONTRATACIONES A LARGO PLAZO

...

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