Analisis de Entorno Starbucks

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1° Ejercicio: Análisis de Entorno

6 de agosto de 2022

Defina una empresa y su industria y analícela utilizando las 5 fuerzas del macroentorno y 5 Fuerzas de Porter. Finalmente, identifique las principales oportunidades y amenazas que enfrentará

EMPRESA: STARBUCKS

Segmento Objetivo de Starbucks.

El mercado objetivo primario de Starbucks son hombres y mujeres de 25 a 40 años, Los clientes son personas que viven en grandes urbes, con ingresos relativamente altos, carrera profesional y un enfoque en el bienestar social. Representan un 50% de sus ventas aproximadamente.

Un segmento secundario, pero en crecimiento importante, es el del joven de 18 a 24 años, representado por universitarios citadinos. Representan el 40% de sus ventas aproximadamente.  Respecto a este segmento podemos apreciar que Starbucks se posiciona como un lugar ideal para estudiantes que quieran trabajar, leer o estudiar. La empresa a empezado a buscar a este grupo ya que junto que es un grupo que crece cada ano (4,6% anual), va acorde con el posicionamiento que quiere lograr la compañía asociado a consumidores que busquen cierto estatus, pero además que se presenten como consumidores cercanos a la innovación, tecnológicos y habidos por nuevas experiencias.

Para concluir, también contamos con un tercer grupo que ha estado estos últimos años en alza y que podemos encontrarlos constantemente en las cafeterías que son los niños y adolescentes. Este grupo objetivo encontró en Starbucks un lugar de reunión, con productos  relacionados con sus gustos (bebidas en base a caramelo o crema). Esto hace que se sientan participe de una experiencia que era antes solamente ligada a adultos.

Características personales de los consumidores

Hombres y mujeres de un sector medio o medio alto, de ciudad a los que les gusta estar con la tecnología y vanguardia que buscan sentirse tranquilos y como en casa el tiempo que quieran.

• Estilo de vida: Profesionales, freelancers y universitarios
• Actividades y gustos: Reuniones de trabajo, Coffe break, salir a comer, shopping, running, actividades deportivas.  
• Grupos a los cuales dirigirse: Personas bien posicionadas, con estudios universitarios, emprendedores, informadas y que están a la vanguardia de la tecnología y crecimiento.
• Edad: entre 25 y 45 años, primariamente.
• Cuando se usa el servicio: Primera hora de la mañana antes de trabajar, cuando sales de una reunión de trabajo, cuando esperas la salida de tu vuelo en el aeropuerto.
• Sensibilidad al precio: Una baja sensibilidad al precio, los clientes que van a Starbucks están dispuestos a pagar más por la experiencia la calidad del producto y servicio.

1. Análisis PESTL

1. Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter.

Amenaza de nuevas entradas (Moderada):

Consideramos que la amenaza de nuevos participantes es una amenaza moderada ya que las barreras de entrada no son lo suficientemente altas como para desalentar la entrada de nuevos competidores al mercado.

En este sentido, la inversión inicial no es importante ya que los locales y equipos pueden ser arrendados a un precio relativamente bajo.

De igual modo, para los clientes, el costo de cambiar de proveedor es prácticamente nula.  Aunque es una industria altamente competitiva, donde los principales participantes son importantes trasnacionales como Dunkin, la posibilidad de éxito de nuevos entrantes es moderada.

Sin embargo, Starbucks cuenta con ventajas como el contar con una marca establecida muy fuerte en el mercado, con economía de escala que le permite reducir costos y mejorar su eficiencia con un mercado global.

Starbucks adicionalmente cuenta con instalaciones de primer lugar ubicadas en las zonas más exclusivas de las más importantes ciudades del mundo, y una gran experiencia que les permite un acceso favorable e incluso prioritario la materia prima.

Respecto a cuota de mercado y cobertura geográfica, existe  todavía potencial de crecimiento por lo que en este sentido la berrera de entrada sería moderada, pero si distinguiendo que alcanzar la cuota de mercado y cobertura de Starbucks para competir al nivel del líder sería complicado para uj nuevo competidor.

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