Analisis del entorno financiero de Alpina

INTRODUCCIÓN

Las decisiones financieras que se toman dentro de una empresa son vitales para el sostenimiento y la perfecta ejecución, un buen análisis nos permite mantenernos estables dentro del sector  económico. Las empresas deben ser rentables y crear valor mediante las buenas acciones que se realizan dentro de su tipo se servicio o producto, cada asociado debe estar al tanto de las decisiones que lo pueden afectar de manera directa o indirecta dentro de la organización, por lo tanto cada uno está en capacidad de predecir mediante el comportamiento de la empresa si hay posibilidades de una crisis o de un crecimiento eficiente y beneficioso.

Todas las empresas desde que inician su operación  así como empresas ya consolidadas en algún tipo de mercado se desarrollan a través de sus finanzas, las consolidadas deben implementar estrategias fuertes  para continuar compitiendo en el mercado y no permitir que bajen sus ingresos por culpa de pequeños competidores, empresas como Alpina utiliza estrategias que implican comprometer a pequeños empresarios del sector lechero del país a proveer materia prima de excelente calidad y así contribuir con la distribución de los productos necesarios para la producción láctea.

Colombia cuenta con una ubicación estratégica que lo beneficia para la producción y distribución de productos lácteos, el sector lechero en nuestro país cada día coge más fuerza y se posiciona en mercados tanto nacionales como internacionales, es así como la empresa Alpina ve oportunidades en este sector para el desarrollo de su actividad económica que es la producción de derivados de la leche.

Con este análisis del entorno podremos identificar cual es la situación actual   en el sector lechero de Colombia, sus oportunidades de negocio, la competitividad, formas de innovación y diferenciación de sus productos también las políticas que rigen para que esta sector de la economía sea rentable y sostenible en el tiempo.

ENTORNO ECONOMICO

 El sector lácteo representa cerca del 0.9 % del PIB nacional en Colombia y genera aproximadamente 580.000 empleos en la producción de leche y 17.750 en el procesamiento de productos lácteos a nivel nacional,  Según Ministerio de Agricultura la producción lechera nacional proviene de 48% de razas bovinas de doble propósito (producción de carne y leche), Colombia cuenta con una balanza comercial lechera de aproximadamente de US $ 8’954.700, entre sus principales productos de exportación son la Leche en Polvo, los Quesos y las Mantequillas, que en dólares alcanzan cifras de $1’127.500, $582.915 y $307.500 respectivamente, la categoría de Lácteos, particularmente, cuenta con un tamaño de mercado bastante atractivo, pues alcanza una cifra de 910.977 millones de pesos, lo que equivale aproximadamente al 2% del total de las compras de los hogares, porcentaje que va en aumento significativo hasta la fecha.

El mercado de la leche actual en Colombia se rige por un oligopsonio (pocos compradores en comparación a los vendedores), lo cual implica que la leche que se compra a los campesino es mucho más barata de lo que cuesta ya en el mercado, el principal problema se basa en que no todos tiene acceso a tecnologías que faciliten la producción lechera  (apenas el 12% tienen este beneficio), ya sea por falta de créditos o el alto costo de los insumos la producción se ve obstaculizada y por el declive económico de un país donde todo sube con los precios internacionales, pero cuando estos bajan los nacionales prevalecen.

En la actualidad un litro de leche cruda en finca comprado por la industria cuesta $870, en el mercado informal el litro cuesta $510. Un litro de leche entera cuesta en promedio $1800 y un litro de leche deslactosada tiene un precio de $2800 representando incrementos de 154% y 294% en el precio, el precio base que se paga al productor de leche sube en 8.3 %.

Uno de los factores que frenan la economía lechera es el TLC con los estados unidos, pues llega mucha leche en polvo de importación y cantidades de quesos madurados, mientras que el sistema de medidas sanitarias nacional no está del todo posicionado a nivel internacional, se encuentran muchos de los denominados cruderos que no tienen para competir con empresas de alto alcance, lo que hace que no avancen económicamente.

No obstante, el sector lechero en departamentos como Antioquia basado en estos factores de riesgo económico avanza de tal manera que impulsa financieramente el sector, invirtiendo en tecnologías para mejorar pastos y forraje, gracias a la secretaria de agricultura y desarrollo rural, Según el secretario de agricultura, Jairo Humberto Patiño Gómez, estas actividades están enmarcadas dentro de la Política para el sector lácteo 2012-2015, la cual fue concertada en el gobierno de Antioquia la más educada. Esta política apunta a mejorar el entorno y la competitividad empresarial y productiva en las regiones del Departamento, a través de programas y proyectos de producción y consumo sostenibles, que minimicen los efectos ambientales negativos y respondan a la vocación de los suelos que conlleven a la reconversión de  producto. Esto evidencia que los avances que la Unión Europea y Colombia tienen preparados para este sector comienzan a surgir y se espera que pronto se posicione el departamento y el país como uno de los mejores  productores de leche de calidad que pueda figurar como exportador neto.

Por otra parte la empresa Alpina está incursionando cada vez más en este mercado, no solo porque es una empresa que se ha caracterizado por su buena calidad y excelentes procesos, en 2011 se le califico como empresa estable y además absorbió las siguientes empresas para llevarlas a un mayor grado de calidad: Los Alpes S.A., Alpical S.A., Copacking Colombiana S.A.- COPACOL, Passiflora Colombiana S.A.- PASSICOL. La empresa cuenta con un inventario suficiente para satisfacer la demanda tanto a nivel nacional como internacional, en el mercado dominicano esta marca siendo nueva ha tenido una gran aceptación, negocios en Ecuador y apariciones en canales internacionales como su reportaje sobre el queso Alpina en Discovery son muestras de las buenas decisiones financieras que ha tomado la empresa y de cómo puede sostenerse a pesar de los tratados internacionales.

En 2011 la calificadora considero de forma adecuada la generación de flujo de caja así como el perfil de vencimiento de la deuda financiera. Mostrando un incremento en el volumen de ventas y la gestión del capital de trabajo que se ve reflejado en la generación de flujo de caja operativo evidenciando un flujo de 67.238 millones de pesos superando el promedio de los últimos 4 años. Y el 85% de su deuda financiera se encuentra distribuida en la emisión de bonos ordinarios por $260.000 millones con amortización a partir del 2019. El TCL no solo es una amenaza para los pequeños productores de leche, sino también una oportunidad para gestionar el cambio a nivel tecnológico y económico de empresas locales que se consolidan en el mercado internacional.

...