Análisis del Entorno Food service

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BRASIL

1. El impuesto a las utilidades es de un 25%, el más bajo de todos los países.
2. Sus gastos fijos son los más altos de todos los países
3. Su costo de producción resulta conveniente, pensando que el costo de construcción de fábrica no es tan alto en relación a los otros
4. Tiene el PIB más alto.
5. Potencial crecimiento económico.

1. Alto costo para sacar licencias de alimentos
2. Medidas restrictivas ambientales
3. Apoyo a la erradicación de la pobreza

1. Es el que tiene en la fábrica más capacidad de producción
2. Es el más beneficioso pensando en el costo de asegurar la mercadería ante un transporte
3. Las capacitaciones a los trabajadores son las más costosas entre los tres países

México

1. Segunda economía más grande de latino américa
2. Incertidumbre económica a raíz de problemas políticos
3. Sector informal tiene un gran porcentaje de la economía

1. Principal aliado de EE.UU
2. Buscan mejoras en políticas económicas, ambientales y sociales
3. Incertidumbre por el actual presidente

1. Tiene precios medios entre Brasil y sica
2. Es el país más caro para producir congelados
3. Es el más caro a la hora de querer asegurar la mercadería en un transporte

SICA

1. Pib más bajo entre los países
2. Aumento del crecimiento de las industrias
3. Sector manufacturero es de suma importancia en el país
4. Impuesto a la utilidad es el más alto de los 3 países

1. Ofrece las licencias más baratas en los alimentos
2. Busca superar desigualdad a tras de políticas publicas
3. Tiene una relación optima de comercio exterior ya que es el mayor exportador mundial de cardamomo seguido del azúcar y café

1. Capacitar la mano de obra es más barato que en los otros países
2. Tiene un alto costo de inventario
3. País mas barato para producir congelados

Objetivos

Plan

Medición

1

Elegir los países de más bajo costo para producir alimentos perecibles y congelados

Estudio de mercado, con todos los costos asociados entre los 3 países, eligiendo 2 productos.

Pensando también que tendremos una fábrica pero no será nuestro fuerte, pensamos enfocarnos en el retail, y la fábrica que nos provea y ante esa lógica lo que más nos convendría seria Brasil porque podríamos producir mas.

Congelados:

Brasil: 4.267.624 inversión fabrica inicial produciendo 8000 mix de verduras y 2667 hamburguesas, sin contar el transporte que sería por negociación y el seguro

SICA: 3.914.300 inversión inicial en sica produciendo 6000 unidades de mix verduras y 2000 hamburguesas, sin contar transporte, quizás ahí podemos tener un mayor poder de negociación, pero el impuesto a la utilidad es 10% más alto

Perecibles:

Brasil: la inversión inicial seria de 3.922.282 con una producción de 3125 guisos y 3571 empanadas, pensando en un transporte negociable o de próximo periodo para nosotros mismos.

SICA:

3.462.260 seria una inversión inicial en fabrica en este pais produciendo 1500 empanadas y 2500 guisos, transporte negociable y un impuesto mas alto aquí.

2

Ser una empresa activa en las donaciones sociales

Destinaremos un porcentaje de nuestra producción a las donaciones, si aumentan nuestras ventas y por ende nuestra producción, mas donaciones para la población.

En rigor nos gustaría destinar un procentaje de la producción y / o compras que se hagan de un 5% para partir.

3

Lograr un aumento de ventas en nuestros retails de al menos un 10%

Esto se pretende hacer gracias a las donaciones y el marketing que ofrece la simulación.

Con las donaciones mas la campaña de lanzamiento que ya fue sumada a la toma de desiciones de fabricas y retails

Argumento 1

Dar un correcto inicio invirtiendo en un lugar donde la competencia no sea muy alta de esta manera obtener mayores ganancias, dadas por las características del país de México y su alianza con EE.UU  

Argumento 2

Retail: ya que permitirá ver el comportamiento de las demás empresas captop en distintos países para así determinar la estrategia de poner otro retail o una fabrica

Argumento 3

Tener alianzas estratégicas con otras empresas, para lograr bajar los costos de venta y así tener un mayor volumen de ventas de las unidades tanto enfocando en alimentos perecibles, en primera instancia