Análisis sistemas JIT
Enviado por antoniomartorell • 23 de Abril de 2019 • Práctica o problema • 647 Palabras (3 Páginas) • 125 Visitas
Análisis JIT
Parte A
Propón alternativas y medidas generales que ayuden a intentar adecuar la capacidad productiva de la empresa a las variaciones de demanda que se puedan producir.
Antes de cualquier tema o decisión es importantísimo saber cuál es la capacidad productiva. Luego determinar cuál sería la capacidad necesaria según nuestra demanda y ver qué diferencias o necesidades debemos considerar.
Para optimizar los recursos y stocks así como la mano de obra y maquinaria necesaria, debemos determintar la producción estimada en función de la demanda. En este caso la demanda es variable y necesita de nuestra flexibilidad para ajustarnos lo mejor posible en nuestra respuesta en el tiempo.
Pero como la pregunta se enfoca en las soluciones que podemos tomar, para ajustarse a las variaciones podemos considerar:
- Corto y mediano plazo:
- Ajustes de personal: vacaciones, nuevas contrataciones o rescisiones o subcontrataciones.
- Ajustes en la jornada laboral. Horas extras
- Revisión de diseños y métodos de trabajo. Procesos e inventarios. Revision de calidad necesaria.
- Largo plazo:
- Subcontratación de procesos o mano de obra, sobretodo labores menos especializadas.
- Ampliación de instalaciones: compra o alquiler, maquinaria y espacios.
- Nuevas inversiones
- Desarrollo de productos sustitutivos a productos en declive.
Luego del estudio de esta unidad, entiendo que debe revisarse la empresa en sus métodos de planificación y producción, hacer un VSM, qué tanto se asemeja su producción a una producción JIT, como aplica las 5S en sus procesos, como optimiza sus tiempos (SMED) y cual es la polivalencia de sus trabajadores para ser usadas en estas variaciones de demanda. Así también verificar la optimización de tiempos con sus proveedores y las ubicaciones geográficas que requieren sus movimientos de materias primas y terminadas. En todo caso luego podrá considerar actuar en
- controlar la demanda con precios más altos cuando la demanda sube
- planificar ofertas en tiempos en que la demanda baja.
Parte B
Formula y plantea con ayuda de la programación lineal (PL) una solución para esta oficina de correos.
Haremos 7 equipos, cada uno empezando un dia diferente de la semana, y trabajará por 5 dias seguidos.
E1, trabajará de lunes a viernes,
E2, trabajará de martes a sábado
E3, de miércoles a domingo
E4 de jueves a lunes
E5 de viernes a martes
E6 de sábado a miércoles, y
E7 de domingo a jueves
Adicionalmente, para cada equipo, tendremos (n=num equipo)
EnL, serán los miembros del equipo n que trabajan el lunes
EnM, los del equipo n que trabajan martes
EnX, los del equipo n que trabajan miércoles
EnJ, los del equipo n que trabajan jueves
EnV, los del equipo n que trabajan viernes
EnS, los del equipo n que trabajan sábado
EnD, los del equipo n que trabajan domingo.
Con las condiciones exigidas en el ejercicio, de la cantidad de empleados x día, tendremos definidas las siguientes ecuaciones para cada día de la semana según el siguiente cuadro:
E1L+E4L+E5L+E6L+E7L=17, que es todas las personas que trabajan lunes.
E1M+E2M+E5M+E6M+E7M=13
E1X+E2X+E3X+E6X+E7X=15
E1J+E2J+E3J+E4J+E7J=18
E1V+E2V+E3V+E4V+E5V=14
E2S+E3S+E4S+E5S+E6S=16
E3D+E4D+E5D+E6D+E7D=11
LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES | SABADO | DOMINGO | |
E1 | E1L | E1M | E1X | E1J | E1V | - | - |
E2 | - | E2M | E2X | E2J | E2V | E2S | - |
E3 | - | - | E3X | E3J | E3V | E3S | E3D |
E4 | E4L | - | - | E4J | E4V | E4S | E4D |
E5 | E5L | E5M | - | - | E5V | E5S | E5D |
E6 | E6L | E6M | E6X | - | - | E6S | E6D |
E7 | E7L | E7M | E7X | E7J | - | - | E7D |
TOTAL TURNO | 17 | 13 | 15 | 18 | 14 | 16 | 11 |
Además, empleados totales ET=E1+E2+E3+E4+E5+E6+E7
Si los equipos son de cantidad de personas iguales:
EnL=EnM=EnX=EnJ=EnV=EnS=EnD, según les corresponda trabajar.
Es decir, para el E1=E1L=E1M=E1X=E1J=E1V, lo que simplifica las incógnitas, para grupos iguales.
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