Aportación del Caso

AP1_ Título: Servicio a domicilio

Buen día compañeros

1. ¿Cuál es el problema de la esta empresa?

Después de leer el caso vemos que el problema que tiene la empresa es que al analizar los estado financieros su empresa de comida china rápida, ubicada en Guatemala “El Chinito Veloz” presentaba perdidas en 3 de sus 9 tiendas, estas tiendas se caracterizaban por generar parte importante de sus ingresos en mayor porcentaje por su servicio a domicilio, adicionalmente los clientes reportaban quejas por los servicios de entrega. En la reunión la Sra. Mena opinaba que era necesario cerrar las tiendas con problemas pero no todos estaban de acuerdo en tomar medidas tan extremas, como su hija Cindy que aconsejaba que el problema se analizara y que se debía revisar si el problema estaba en el servicio a domicilio.

Sabemos que el problema se centra en el servicio a domicilio particularmente en las horas pico de entre semana y los fines de semana que aumentaban hasta un 300% las ventas.

1. ¿Qué herramientas de métodos cuantitativos podrías aplicar para dar solución a esta problemática encontrada?

Primeramente debemos seleccionar varios métodos para manejar problemas de este tipo reduciendo así la incertidumbre obteniendo información adicional sobre el problema, empezaríamos con una matriz de Pros y Contras este análisis es un método cuantitativo que ayuda a  identificar fácilmente las ventajas y desventajas que ofrece cada una de las alternativas de solución, una vez teniendo este análisis listo podemos complementarlo con el análisis de PMI el cual es una matriz de datos que ayuda a estructurar los pros y los contras y los intereses particulares, el objetivo de este método consiste en pensar en primer lugar en los aspectos positivos, luego en los negativos los cuales ya tendremos con el análisis de Pros y Contras y finalmente incluiremos los aspectos interesantes, a estos 3 aspectos se les asigna una puntuación la cual podría ser  -15 al 15 positivo, por último tomando en cuenta las posibles decisiones podemos realizar un análisis de  los árboles de decisión, los cuales requieren las alternativas, los eventos a ocurrir, probabilidades de que ocurran y los resultados expresados en términos económicos.

Tomando en cuenta los datos anteriores y los costos por las entregas de domicilio incluyendo salarios de los mensajeros, horas picos y días de descanso de los mensajeros el Sr. Mena podría tomar una decisión, ya que la toma de decisiones se refiere a todas las actividades necesarias desde identificar un problema hasta finalmente resolverlo poniendo en práctica la alternativa seleccionada.

Bibliografía:

Anderson D. (2011). Métodos cuantitativos para los negocios (11a ed.). México: Cengage Learning 

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