Breve reseña de histórica de Bembos

Breve reseña de histórica de Bembos

Bembos es una empresa peruana que tiene 26 años en el mercado de comida rápida, sus grandes rivales son empresas trasnacionales como Burger King y Mc Donals .Bembos está posicionada en la mente de los consumidores como la hamburguesa peruana “más rica” del mercado. De ahí que se puede afirmar que la mayoría de los consumidores de Bembos son de tipo “fieles a la marca”. Naturalmente existen “fieles a la competencia “; pero la mayoría de los consumidores se consideran como fieles a Bembos.

La marca Bembos logro convertirse en la “Gran Marca Moderna “en el año 2011, y en la “Marca Clásica” en el año 2009.No queda la menor duda de que va a permanecer por muchos años más ,no solo en el marcado local sino en el mercado internacional de comida rápida.

VISIÓN: ser líderes de valor primero a nivel nacional, luego a nivel latinoamericano y después a nivel mundial.

Analizando la visión, lo interpretamos así, BEMBOS para poder salir del país con este negocio primero tiene que proponerse dominar el mercado nacional

MISIÓN: brindar a nuestros clientes una experiencia gratificante e inigualable.

BEMBOS como empresa tiene la prioridad de que el usuario final se sienta satisfecho al adquirir el producto, que el cliente se sienta único, que el servicio sea de primera.

Valores

• Orientación hacia las personas

• Orientación hacia nuestros clientes externos y internos

• Efectividad

• Iniciativa

Objetivos

• Determinar la posibilidad de que un cliente sea atendido inmediato

• Hallar el número de clientes que pueda soportar el sistema

• Hallar el número de clientes que esperan ser atendidos o están en cola

• Hallar el tiempo promedio que demora o tarda un cliente en el sistema

• Hallar el tiempo que pasa un cliente en cola

Análisis del Externo

Factores Políticos:

• Tratado de Libre Comercio (TLC) con China es una gran ventana de oportunidades que se ha abierto al Perú; que podríamos aprovechar por el inmenso mercado que nos ofrece, y las ventajas en cuanto a impuestos, que sería casi igual como si vendiéramos en nuestro país.

Cuando el TLC con los países asiáticos se dio bembos aprovecho la oportunidad de ampliar su cartera de productos trayendo la carne más costosa del mundo y convirtiéndola en hamburguesa hablamos de la carne KOBE, que es un tipo de carne de origen japonés enfocándose y llamando la atención del mercado ya que traer una carne mundialmente famosa y de mejor calidad que es costosa, y ponerla a la alcance de todos abrió un nuevo mercado en el mundo de las hamburguesas. Este nuevo producto dio un impulso importante económico ya que cada hamburguesa de estas vale 30 soles.

Impuesto a la comida chatarra:

Las declaraciones brindadas por el ministro de Salud, Alberto Tejada, con respecto a su apoyo a la propuesta de la organización Foro Salud de aplicar un impuesto a la comida chatarra, a fin de inhibir su consumo, han traído cola. El tema de los buenos hábitos alimentarios ha sido puesto en el tapete y la conveniencia o no de la creación del nuevo impuesto ha iniciado la controversia.

El en mercado de comida chatarra tenemos mucho de donde elegir. Por consiguiente, el impuesto no podría ser trasladado al consumidor y el único que pagaría sería el productor (fabricantes, cocineros, restaurantes). Así no se lograría reducir de manera significativa la demanda y su único impacto sería fiscal, aunque mínimo. Para cambiar los hábitos de consumo, debemos trabajar desde los colegios y con los programas sociales, para promover el hábito de comer sano preservando nuestro patrimonio gastronómico.

Factores Económicos:

• En línea con lo estimado por otras instituciones, incluido el Ministerio de Economía y Finanzas que ahora se inclina –según el propio Luis Miguel Castilla– por una expansión de entre 4% y 5%, la Cámara de Comercio de Lima (CCL) corrigió sus proyecciones de crecimiento y reveló que este año la evolución del PBI peruano oscilaría entre 3,8% y 4,3%.

• La mejora del indicador sobre la propensión a comprar ha permitido, en concreto, que se estabilice el clima del consumidor; se observa, que en los últimos años la industria tiene un crecimiento continuo, lo que pronostica un clima de estabilidad en el mercado.

Factores Sociológicos:

• Análisis consumidor:

Un sondeo de la consultora Maximixe demostró lo siguiente:

Mejor hamburguesa:

•59% Bembos

•23,5% McDonaldsos

•15,2 % Burger King

Hábitos de consumo:

•61 % de los encuestados dicen visitar un restaurant de hamburguesas de 1 a 4 veces por mes.

•20 % de los encuestados dicen visitar un restaurant de hamburguesas de 4 a 7 veces por mes.

•2 % de los encuestados dicen visitar un restaurant de hamburguesas más de 8 veces por mes.

Factor más importante en la elección de restaurant de hamburguesas (en orden de importancia):

•Buen sabor.

•Precios módicos.

•Variedad de

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