CATWOE Y DEFINICIÓN RAÍZ

CATWOE

PREGUNTA A RESPONDER

PROCESO DE MEDICIÓN DE INDICADORES OPERATIVOS

W

¿Qué se espera de este proceso? ¿Por qué es tan importante?

Permitirá apoyar a la empresa bajo estudio “Pastelería La Colmena” a medir los indicadores operativos de la misma, para que, con ello, ésta pueda auto-monitorearse en base a criterios establecidos.

Es importante, ya que esto le permitirá conocer cuáles de sus procesos necesitan apoyo, y así facilitar la toma de decisiones.  

¿Cuál debe ser el producto del proceso?

Un sistema de medición de indicadores operativos, elaborado en formado de tablero de control.

T

Hacer

¿Qué se debe hacer para obtener el producto?

• Diseñar el sistema de medición de indicadores en Excel de acuerdo a datos obtenidos sobre los procesos críticos en la empresa.  

Planear

¿Qué pasos previos deben ser ejecutados para poder cumplir con lo anterior?

• Obtener datos sobre el estado de producción, de los inventarios, y del comportamiento de la demanda.
• Planear los criterios que se van a evaluar en el sistema de ayuda.
• Ponderar criterios seleccionados, acorde a las prioridades de la empresa.

Verificar

¿Qué debe verificarse para la utilidad del producto?

• Dar seguimiento al desempeño de los procesos que han sido evaluados mediante la medición de indicadores, para ver si realmente está siendo útil para la toma de decisiones.
• Definir acciones de mejora.

Actuar

¿Qué hacer si hubo problemas?

• Implementar acciones de mejora detectadas en el paso anterior.
• Hacer ajustes y actualizaciones en el sistema de medición de indicadores, según el tipo de problemas identificados.

A

¿Quiénes deberían participar en cada fase del proceso?

• Dueño de la empresa
• Encargado de ventas
• Jefe de producción
• Encargado de almacén

O

¿Quién es responsable de dar resultados?

El encargado de ventas, mercadotecnia y servicio al cliente.

C

¿Quiénes reciben o se benefician con el producto?

• Dueño de la empresa
• Encargado de ventas y servicio al cliente.
• Jefe de producción
• Jefe de almacén.

E

¿Cuáles son las restricciones del entorno que podrían obstaculizar el desarrollo del proceso idealizado?

• Que el personal no cuente con la tecnología requerida para aplicar el sistema de ayuda.
• Que el personal no sepa usar softwares básicos, como Excel.
• Que el personal no esté capacitado y no sepa utilizar el sistema de ayuda.
• Que el encargado de ventas tenga otras responsabilidades y no tenga tiempo de registrar los datos requeridos en el sistema de ayuda.