Calculo Costos unitarios 2019 Reales

Hermana Calculo Costos unitarios 2019 Reales

Hoja Prod 2019

Contiene el cálculo de la producción la materia prima uva, correspondiente a la vendimia del presente año que va entre los meses de marzo a junio. De la materia prima se obtiene el primer subproducto jugo de uva que se convierte en mosto. (relación 5 a 1).

De esta hoja se obtiene la producción del periodo tanto en litros de jugo como en litros de Mosto que corresponde a la producción año 2019:

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Costos unitarios reales ago 2019

Se calcula el valor del litro de producto como resultado de la determinación de los costos unitarios promedios.

Datos de producción del año 2019

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Valor de inventarios al 01 de marzo de la presente temporada. Los costos unitarios fueron calculados el año anterior utilizando la misma estructura de calculo.

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Planilla base para determinación de costos promedios:

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Se toman los datos de la nueva producción y se adiciona el inventario. En ambos casos se toman los litros.

Asignación de costos totales:

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Se asignan proporcional a los kilos utilizados para la producción de mosto, vino y jugo si procede. Costo UVA, es la materia prima y se signa en base a la valor pagado por ella y al uso en vino.

Lo mismo ocurre con Fletes y Comisiones.

Los insumos Insumos enológicos se utilizan solo en la producción de vino.

Otros, corresponde a los costos que se indican mas abajo.

De esta manera se obtiene el costo total parta la fabricación de sulfitado que es el jugo que se obtiene directo de la uva. Ese costo se divide primero sobre la producción del año, luego se suma el valor del inventario y se divide sobre la producción del año más los litros de inventario.

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Para continuar con el cálculo y obtener el costo promedio del producto concentrado se suma el costo total anterior (costo de la vendimia más el saldo de inventario) y se agrega el costo del concentrado que se encuentra en el inventario y en compras. Todos estos valores se dividen sobre los litros que corresponden a cada uno. Este costo corresponde al concentrado nacional que no utiliza envases ya que se transporta en camión que aporta el cliente.

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El concentrado de exportación difiere del anterior en que usa envases y este valor se agrega a los costos anteriores y se realiza la misma división sobre los litros totales.

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De esta forma se obtiene los costos promedios para el periodo marzo a febrero del año 2020.

En enero y febrero se utilizaron los de costos que aparecen como 2018 y a partir de marzo se deben utilizar los costos unitarios señalados como 2019.

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Hermana PRUEBA resumen existencias 8-2019

Este archivo contiene los cálculos de los valores de inventario a costos promedios:

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