Calidad Aplicada a la Gestión Empresarial CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN

DOCENTE: M.A.D.N. Jazmín del Rocío Fonseca Domínguez

ASIGNTURA: Calidad Aplicada a la Gestión Empresarial

UNIDAD II

CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

INTEGRANTES

Salma Gillset Amaya reyes

Naretmi Gpe. Burboa Margarito

Daisy Adriana Fonseca Cubillos

Diana González Vázquez

Sergio Hermida Mayo

Nancy Hernández Rodríguez

Cristhel López Mondragón

Acayucan, ver. A 23 de Septiembre de 2017

UNIDAD II
CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD

Contenido

2.1.- Estadística descriptiva.

2.2.- Estadística inferencial.

2.3.- Las siete herramientas básicas para el control de la calidad.

2.4.- Manejo de software especializado en calidad.

Control estadístico de la calidad

Es la aplicación de técnicas estadísticas para la recopilación, análisis e interpretación de datos, con el objetivo de verificar si todas o cada una de las partes del proceso o servicio cumplen con las exigencias de calidad.

• Control estadístico de procesos
• Muestreo de aceptación

2.1.- Estadística Descriptiva

Qué es la Estadística Descriptiva?

Rama de la estadística que se dedica a recolectar, ordenar, organizar y representar un conjunto de datos. Con el fin de describir apropiadamente las características de éste.

A partir de estos datos se realiza un análisis estadístico, el cual se obtendrá del cálculo de una serie de medidas de tendencia central, esto con el fin de ver en qué medidas los datos se agrupan o dispersan en torno a un valor central.

La estadística descriptiva nos ayudará a llevar a cabo un control de calidad y a  entender mejor la capacidad y/o habilidad que tiene un proceso.

Calidad del servicio en Starbucks

-Población

Clientes que consumieron durante el mes de octubre

-Muestra

196 clientes seleccionados al azar

Estudio de procesos:

• Periodo de referencia

-Proceso masivo: 10 días (muestra de 120-150 productos)

-Proceso lento: mayor número de días (muestra de 50-60 productos)

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2.2.- Estadística Inferencial

Es una empresa líder en desarrollo, innovación y producción de display para celulares, tv, proyectores, etc.

Resulta ser una cadena de suministros de la empresa que realiza el producto final (por ejemplo Galaxy s6 de Samsung).

APLICACIÓN DE ESTADISTICA INFERENCIAL

Toma decisiones basadas en la estadística, en décadas anteriores ,en los inicios de la empresa, ésta descubrió cómo alargar la vida útil de las lámparas industriales a una duración media de 2400 horas y fue así como decidió producirlas.

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