Caracterización del proceso administrativo de la empresa

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Caracterización del proceso administrativo de la empresa

Administración y modelo de negocios

Polett Vasquez - Yocelyn Ule - Bárbara Bustos - Tais Gutierrez

Sección ADA1111-001D

Docente Leonardo Narvaez Santoro

Martes 15 de junio

Duoc UC - Puerto Montt

INTRODUCCIÓN

COLUN es una cooperativa que pertenece a la industria alimentaria, específicamente a la producción de lácteos. Esta empresa produce sus propios productos, los cuales son utilizados para la elaboración de otros productos derivados de la leche.

Cuando nombramos a esta conocida empresa, inmediatamente pensamos en una empresa láctea del sur de Chile, la favorita de todos los chilenos ya sea por su característico logo o por el puesto que se ha ido ganando debido a la calidad de sus productos, pero no buscamos más allá de lo que vendría siendo el proceso administrativo de la empresa, sus áreas funcionales y lo que esos términos conllevan, los recursos tangibles e intangibles y la propuesta de valor de esta organización, por lo que detallaremos esto y veremos más allá.

Eso es lo que quiere darnos a conocer este informe, responder cómo es la comercialización de la Cooperativa, como maneja las necesidades de sus socios y clientes, cómo ha respondido COLUN a la pandemia que enfrentamos a nivel mundial, en cómo se preocupa la empresa en ofrecerles productos de calidad a todos sus consumidores y cómo eso los ha llevado a ser una empresa reconocida a nivel país y como se maneja dentro del mercado respecto a los procesos administrativos.

 ÁREAS FUNCIONALES

COMERCIALIZACIÓN

La función de comercialización de la empresa COLUN se basa en satisfacer las necesidades productivas de los socios de la cooperativa a través de una amplia gama de productos y servicios que permiten rentabilizar el negocio agrícola en forma general y el lechero de manera individual. La idea principal de COLUN es potenciar a través de su producción cubrir las necesidades de los clientes con productos de alta calidad y una tecnología innovadora, además de tener un mix de productos adecuandolos a productos saludables, naturales y con origen del sur. Es por eso que colun también tiene una variedad de productos a gusto de cada uno de los consumidores y así la presencia de la marca sea más amplia dentro de los consumidores.

  MARKETING

COLUN orienta sus productos a la gran familia chilena pensando desde los más pequeños a los más grandes del hogar, es una marca transversal que se extiende en una variedad de productos.

PRECIOS:  En la situación que estamos de pandemia los productos tuvieron una mayor demanda ya que todos los consumidores necesitaban satisfacer sus necesidades. Los precios se mantuvieron estándar junto con las otras marcas que son la competencia pero colun se caracteriza por ser una marca que tiene una calidad y la buena eficiencia de nuestros productores gracias a una buena estrategia de comercialización,  es por eso que permitieron a COLUN pagar un precio nominal de la leche de un 14.6%  mayor que el año 2020. El precio promedio anual a productor medido en dólares alcanzó los 32,7 centavos de dólar por kilo de leche, mientras que el precio promedio pagado por kilo de sólidos fue de $2.858

PRODUCTO:  COLUN se caracteriza por sus mix de productos destacados siempre por ser además de una empresa que elabora sus propios productos con el sabor de la leche del sur de chile, se diferencia por su sabor natural y de alta calidad donde todos los consumidores pueden disfrutar de la naturalidad de sus productos. El compromiso de la cooperativa es que tengan una calidad única, derivadas de vacas sanas que pastan en los verdes del sur de chile, praderas que la misma empresa se encarga de mantener aptas para la producción. El valor agregado que tiene COLUN es que sus productos son envasados desde el origen de la planta por eso su impacto de calidad del producto, es lo menos manipulado posible así el producto y su sabor llega íntegro a los hogares.

PLAZA O DISTRIBUCIÓN: 

• MINORISTAS: Desplegado por todo el país, vendedores especializados atendiendo requerimientos de todo el comercio tradicional tanto en grandes ciudades como en localidades pequeñas y pequeños barrios, pudiendo cubrir el comercio minorista, como locales de abarrote y tiendas de conveniencia
• FOOD SERVICE: Gracias a un equipo de ventas con productos de más especialización orientados a prestar servicios a hoteles, restaurantes y servicio de catering, y que utilizan los productos como insumos para la elaboración de otros alimentos, así como para la entrega de un servicio personalizado de alimentación.
• SALA DE VENTAS: COLUN dispone de locales propios denominados salas de ventas, abiertos a todo público, donde todos pueden acceder a una gran variedad de productos de la empresa y así poder enterarse personalmente de los próximos lanzamientos. En un cómodo formato de autoservicio, la principal idea de las salas de ventas es estar más cerca de los consumidores.
• SUPERMERCADOS: Una buena parte de los productos que se comercializan se vende a través de las cadenas de supermercados. Para atender los requerimientos de este canal se cuenta con un equipo de trabajo para cada una de las cadenas con el fin de tener en conjunto planes de crecimiento y beneficio mutuo.
• VENTA TELEFÓNICA: Con el fin de satisfacer las necesidades de los consumidores que no puedan acercarse a ninguno de los canales antes mencionados, la línea telefónica está abierta para todos los requerimientos y consultas que pueda surgir al consumidor.
• INDUSTRIAS: Para servir las necesidades de la empresa provee insumos lácteos a una amplia necesidad de empresa, panaderias, pastelerias, fabricas de galletas y chocolates.
• MAYORISTAS Y DISTRIBUIDORES: Para quienes asumen la tarea de hacer una distribución por mayor de los productos colun, cuenta con políticas para brindar el mejor servicio de manera que al llegar al consumidor final pueda prestarle un servicio diferenciador.
• EXPORTACIONES: Desde 1986 opera con un departamento de exportaciones. COLUN ha sido pionera en la apertura de distintos mercados de exportación, gozando el reconocimiento nacional. En los productos exportables abarca una alta gama de quesos, leche en polvo entera y semidescremada, mantequilla, leche larga vida, dulce de leche y suero dulce en polvo. Implementado con una tecnología moderna y certificada.
• COLUN A DOMICILIO: Ventas on line con despacho a domicilio en la zona de la unión, río bueno, osorno y valdivia.

PROMOCIÓN: COLUN utiliza dos tipos de publicidad una que es promoción directa que hace difusión de videos, afiches y redes sociales. Y la publicidad institucional donde se han encargado siempre de quedar a través del tiempo en la retina de las personas por sus grandes mensajes donde se reconoce inmediatamente a la marca como por ejemplo la frase “Toda la magia del sur”, busca entregar mensajes simples acorde a las necesidades buscadas en ese momento, para satisfacer los gustos de los consumidores y así llamar la atención de ellos para que se recuerde a la marca. Destacar los eslogan como

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