Carozzi analisis

Trabajo de investigación

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Grupo Simón: Valentina Garrido        

                       Valentina Fuentes

                       Yordan Parada

Referencias formato APA 6

Descripción de la empresa:

Antes de dar una descripción como tal, podemos devolvernos en el tiempo y dar a conocer un poco de la historia en su comienzo como empresa en sí. Comenzó cuando Augusto Carozzi Passani llega desde Italia a Valparaíso y funda “La Joven Italia, Carozzi y Cía, que luego después de un tiempo la joven Italia se traslada a Quilpué y cambia de nombre a “Compañía Molinos y Fideos Carozzi”. Después de un largo periodo en cual pasaron muchos gerentes empresarios y tomar cargo de la empresa después de la muerte de Augusto Carozzi Passani, el empresario “Gonzalo Bofill Velarde” asume la presidencia y lidera la transformación de Carozzi hacia una de las empresas de consumo masivo más respetadas y admiradas de América Latina.

Es así como Carrozi Corp. se caracteriza como una empresa multinacional chilena que se especializa en la industria alimenticia de un gran liderazgo en los mercados a nivel nacional e internacional. Carozzi cuenta con reconocidas marcas tales como: “Carozzi” en pastas, “Costa” en chocolates y galletas, “Ambrosoli” en caramelos, chocolates y confites, “Vivo” en productos saludables, “Master Dog” y “Master Cat” en alimentos para mascotas, “Pomarola” en salsas de tomates,“Sprim” en bebidas instantáneas, “Caricia” en postres, “Selecta” en harinas, y “Agrozzi” en pulpas de frutas y pastas de tomates.

Se puede clasificar a Carozzi Comp. como una empresa perteneciente a las Sociedades Anónimas Cerradas (SAC) pero la compañía es subsidiaria de la sociedad anónimas Abiertas (SAA) ya que recurre al ahorro del público en busca de financiamiento y para constituir su capital fundacional, además, Las clasificaciones de Carozzi se fundamentan en “su sólida posición de negocios como proveedor relevante en la industria de alimentos en Chile. También se toma en cuenta la diversificación geográfica y de productos que ha alcanzado la compañía. Las clasificaciones consideran la mejora en su perfil financiero luego de un fuerte período de inversiones y adquisiciones durante el período 2011-2013, las que fueron financiadas principalmente con deuda. Al 30 de septiembre de 2013 Carozzi mantiene un indicador deuda/EBITDA por 3,7x lo que representa una mejora sobre los indicadores al cierre de 2012 (4,2x) y 2011 (4,6x). La compañía proyecta un fortalecimiento de dicho indicador para ubicarse en torno a las 3x en la medida que se incorporen los flujos asociados a las inversiones y adquisiciones, y en línea con un plan de inversiones más acotado.” Según Fitch Rating. Esto quiere decir en pocas palabras que Carozzi es una empresa que busca firmemente su expansión tanto económica como geográficamente a nivel nacional y mundial, ya que busca disminuir sus pasivos a medida que vaya generando ingresos en distintas partes del mundo y que tal como se mencionó, Carozzi a medida que pasan los años se mantiene en pie y le ha ido bien en cuanto a su crecimiento económico como tal.

Áreas funcionales de Carozzi Corp.

Función financiera: Se distingue por la elaboración, comercialización, distribución, importación y exportación de alimentos. Los estados financieros Consolidados se presentan en miles de pesos chilenos, debido a que esta es la moneda funcional del entorno económico en la cual se rige la empresa Carozzi S.A. Las operaciones en el extranjero se incluyen de conformidad con las políticas contables establecidas, o sea Qué debería regirse en un lenguaje único a nivel internacional es decir en dólar.

La información que contienen los Estados Financieros es de suma responsabilidad del directorio de la sociedad, la cual esta aplica en su totalidad los principios y criterios. Algo importante el cual hay que destacar es que en la preparación de los Estados Financieros se han utilizado determinadas estimaciones realizadas por la administración, la cual les permite cuantificar algunos activos, pasivos, ingresos y gastos que tienen registrados. En general, esta es la información que la Administración utiliza internamente para evaluar el rendimiento de los segmentos y decidir cómo asignar los recursos a los mismos. En el caso de Empresas Carozzi S.A. y subsidiarias el enfoque de la administración se subdivide en segmentos geográficos y agrícola primario.

Función de Producción u Operacional:

Actualmente Carozzi posee 28 plantas de producción, a comparación del año 2015 que tenían 12, en solo 5 años lograron aumentar 16 platas que son considerables. Tiene 3 oficinas comerciales, y sus productos están a más de 50 países. La producción ha generado ventas de un 20% en Perú e internacional en un 19%, mientras que en chile es de un 61% por parte de la división de chile. En un paréntesis hay que mencionar que Carozzi tiene un gran dominio tecnológico puesto que las plantas de producción tienen la última tecnología y que como muchas empresas se va actualizando constantemente a medida que la tecnología avanza en el tiempo.

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