Caso empresa manufacturera

Contenido

I. Introducción 3

II. Desarrollo 4

III. Conclusión 12

III. Bibliografía 13

1. INTRODUCCIÓN

Como equipo, trabajaremos un caso enfocado en una fábrica de galletas la cual tiene problemas de organización y logística, se le pedirá al grupo que resuelva dudas respecto a la razón de contratación de nuevas trabajadoras y un análisis utilizando herramientas de la mejora continua; Ishikawa, Kpi´s, organigramas y más.

2. DESARROLLO

1) Cuál es la razón de contratar a la Ing. María Torres y a la Lic. Alessandra

Douglas.

La empresa decide vender gran parte de sus acciones al consorcio donde lograron obtener una gran cantidad de recursos, el cual, se espera poder otorgar nuevos cargos y poder desvincular a cada uno de los familiares que componen gran parte del grupo de trabajadores de la empresa con el fin de poder realizar una estructuración organizacional para poder limitar las obligaciones del negocio.

La junta directiva decide crear una administración de soporte que estará a cargo de la gerencia de finanza y gerencia logística quienes tendrán la obligación de guiar de mejor manera y con la máxima eficiencia el negocio y lograr buenos resultados.

Es por esta razón que se decide contratar a Ing. María Torres y a la Lic. Alessandra

Douglas.

2) De cada aspecto encontrado en el diagnóstico, base de la propuesta de

mejora que ustedes deben presentar, represéntelos en un diagrama de

Ishikawa, método 6M.

3) Además de la información obtenida del texto, las nuevas colaboradoras

descubrieron cierta información relacionada con las áreas de Ventas,

Despacho y Producción, que se adjunta a este documento. “Información

descubierta por las nuevas colaboradoras.xls”

Ustedes deberán utilizar dicha información para establecer, generar y crear las

fórmulas necesarias de los siguientes indicadores:

Se pide, en el archivo excel:

• Realice las fórmulas que correspondan para establecer los KPI en cada

mes para el “área de despacho y ventas” y “área de producción”.

• Para todos los KPIs, condicione el formato para que los valores mayores

o iguales al % min, deban ser de color verde, de otra manera rojo.

A. KPI cumplimiento MENSUAL de capacidad de despacho por

pedidos.

B. KPI cumplimiento MENSUAL del plan de venta en relación con los

pedidos de venta a clientes realizados por el vendedor EN EL MES

C. KPI cumplimiento plan de venta MENSUAL en relación con los

pedidos de venta a clientes despachados EN EL MES

D. KPI cumplimiento plan de venta acumulado mensual en relación

con el acumulado de los pedidos de clientes realizados por el

vendedor

E. KPI cumplimiento mensual de capacidad productiva lograda

F. KPI producción satisfactoria lograda mensual

G. KPI cumplimiento del plan de producción en relación de los

productos satisfactorios.

Nota: la información entregada por cada KPI puede ser utilizada como un

argumento en parte de la propuesta de mejora

VENTAS % mínimo ene feb mar abrl may jun jul ago sep oct nov dic

KPI

cumplimiento MENSUAL de capacidad de despacho por pedidos. 98% 100.00% 92.00% 88.00% 80.00% 124.00% 140.00% 168.00% 72.00% 60.00% 56.00% 60.00% 56.00%

KPI

cumplimiento MENSUAL del plan de venta en relacion a los pedidos de venta a clientes realizados por el vendedor EN EL MES 96.23% 53.99% 59.23% 103.31% 96.42% 90.91% 107.44% 84.37% 90.91% 110.19% 110.19% 118.80%

KPI

cumplimiento plan de venta MENSUAL en relacion a los pedidosde venta a clientes despachados EN EL MES 96.42% 88.71% 86.87% 103.31% 119.56% 106.06% 100.28% 86.78% 90.91% 38.57% 66.12% 166.32%

KPI

cumplimiento plan de venta acumulado mensual en relacion Al acumulado de los pedidos de clientes realizados por el vendedor 96.23% 68.07% 63.65% 72.00% 74.84% 77.87% 84.39% 84.39% 84.79% 87.58% 90.78% 92.75%

Producción % mínimo ene feb mar abl may jun jul ago sep oct nov dic

KPI

cumplimiento mensual de capacidad productiva lograda 97% 100.00% 121.21% 111.11% 83.33% 90.91% 42.22% 92.31% 93.66% 99.17% 110.19% 114.29% 200.00%

KPI

producción satisfactoria lograda mensual 95.00% 96.82% 97.30% 98.27% 100.00% 100.00% 100.00% 80.00% 90.00% 85.00% 100.00% 98.00%

KPI

cumplimiento del plan de producción en relación de los productos satisfactorios. 95.00% 106.69% 89.35% 50.76% 275.48% 52.34% 110.19% 46.83% 89.26% 46.83% 73.46% 60.74%

responsabilidades ene feb mar ab may jun jul ago sep oct nov dic

si, la producion mensual realizada y enviada al área de despacho en valor venta para distribuir a cliente es igual o mayor al plan de despacho, responsabilice al área de despacho (relleno color ROJO), de otra manera responsabilice

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