Caso práctico Panadería señor pan

Caso práctico Panadería señor pan (cap 7)

1.- En qué medida puede convertirse la auditoria administrativa en un detonante para el cambio en señor pan? Explique su respuesta

- en un gran cambio, ya que la panadería desde un inicio no cuenta con instrucción necesaria por parte de sus trabajadores de cada área de trabajo, por lo cual tuvieron muchos problemas, y hasta ahora no recuperan su inversión.

2.-es posible que la auditoria administrativa aporte los elementos de juicio necesarios para definir una cadena de valor para señor pan?

- claro que sí, porque ayudaría a mejorar en lo cultural, en la estructura de la organización, en el control de calidad del producto final hacia el cliente, con esto definiendo una cadena de valor importante

3.-por que es común que las pymes como la panadería cuenten con estructuras organizacionales empíricas?

Porque contribuyen con el crecimiento de la empresa, llevándolo de forma ordenada. Ya que una organización empírica experimentada, puede corregir muchos errores. y puede ser de gran ayuda en el día a día

4.- que representa la cultura organizacional para una empresa como señor pan?

Representaría mucho ya que carecen de esa cultura organizacional, como tener mas comunicación con el personal, definir su misión, visión, valores, motivar a sus empleados, etc.

5.-como pueden transformarse los resultados de la auditoria administrativa de señor pan en estándares de desempeño?

En resultados favorables, ya que la panadería considera que no hay una buena estructura organizacional y a través de la auditoria administrativa se puede lograr prioridades en sus empleados mejorando el desempeño, o elaborando un organigrama para que el personal se pueda ubicar bien en la empresa.

6.-que papel juega la calidad en la forma de competir de señor pan?

Muy importante ya que teniendo una competencia muy cerca, es primordial ofrecer una mejor calidad al consumidor, y señor pan cuenta con la calidad de su producto.

7.- Que coincidencia existe entre una microempresa productiva como señor pan y otra que presta servicios?

- que ambas trabajan para ofrecer la mejor calidad posible, hacia sus clientes. Tratando de mejorar cada día, y tratar de ganar mucho mas público

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