Chocolatto

* INTRODUCCION

Chocolatto se creó con el fin de ser una empresa innovadora en el campo de la fabricación y comercialización de Frutas bañadas con chocolate ya que es un mercado que tiene una buena demanda

Para realizar este plan de marketing nos basaremos en su principal producto como es la chocolatina debido a que es el producto más conocido y el único que se fabrica de manera natural ya que no posee ningún aditamento alargando su periodo de vida de dos años.

Este producto es de consumo masivo, por lo que tiene un tratamiento especial y al detalle que hacen de su demanda un factor creciente.

Centrados en la satisfacción del consumidor, buscamos generarles valor a nuestros accionistas y bienestar a nuestros colaboradores y a la comunidad. Para lograrlo, enfocamos nuestra actividad empresarial en los negocios de alimentos, posicionando marcas líderes. Sustentamos lo anterior en el talento humano, el conocimiento, la innovación y los altos niveles de servicio a clientes y consumidores.

Con este proyecto logramos crear una nueva empresa y conseguir que las personas conozcan nuestro producto y ser una empresa exitosa en el mercado

* JUSTIFICACION

El chocolate como mucho saben ha sido siempre el producto líder en el mercado del dulce.

Sabiendo esto aprovecharemos su gran venta para sacar una gran propuesta innovadora en estilo y forma de hacer fresas bañadas con chocolate, con precios cómodos y muy accesible para nuestros compradores ya sean niños, adultos y los ancianos. Ya que el chocolate tiene mayor facilidad para su venta.

El chocolate es un producto muy delicioso ya que los últimos resultados lo han demostrado que por su sabor y su rentabilidad para venderlo es uno de los productos que más tiene éxito en el mercado. Y como no hacer algo innovador y mezclar el chocolate con frutas.

* OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL.

• vender al menos un 75% de pinchos de frutas en la ciudad de loja hasta Diciembre 2015.

OBJETIVO ESPECÍFICO.

• Generar fuentes de trabajo.

• Lograr que chocoholic, sea sostenible económica, Social y ambientalmente, se constituya como la empresa líder de Loja, que preste servicios eficientes y rentables en un 75 % hasta Diciembre 2015.

• Implementar nuestra propia tienda donde podemos vender nuestro producto.

* ÁMBITO SOCIO CULTURAL DE LA CIUDAD DE LOJA

La provincia de Loja y su ciudad en particular está íntimamente ligada a la historia del país. Ya en los "Comentarios Reales" del Inca Garcilaso de la Vega se hace mención a sus habitantes. La zona oriental de Loja, según el padre Juan de Velasco estaría poblada por "la dilatadísima y feroz nación de los jíbaros", similares para él a los araucanos de Chile. Como ciudad española fue fundada por el capitán Alonso de Mercadillo el año l548 en el valle de los ríos Zamora y Malacatos. El l8 de noviembre de l820 el pueblo de Loja, reunido en la plaza de San Sebastián, proclamó la independencia de la ciudad y de la provincia. En esta forma, Loja se sumaba al movimiento independentista de Guayaquil proclamado el 9 de octubre de ese año. Fundada la República Loja se ha incorporado activamente a la vida económica social y cultural del país, siendo su economía un eslabón relevante con conexiones inmediatas con el norte del Perú la costa ecuatoriana y el área de Cuenca.

El mestizaje ha formado en Loja un nuevo pueblo, un pueblo cholo muy blanco de rostro, altivo pero cordial, franco, sereno, bien equilibrado. Este es el chazo. Gallardo Moscoso dice que "el chazo viene a constituir una semiraza lojana" y supone que sus características conformarían lo que Vasconcelos denominó el hombre de la "raza cósmica". Germán Carrión escribe: "Los hombres del alto en el camino para tomar café con cecina son indudablemente "chazos lojanos", recios campesinos endurecidos por todos los rigores, inteligentes, cultos, altivos".

Entre los famosos personajes nacidos en Loja se incluye al escritor e intelectual Benjamín Carrión, al docente Bernardo Valdivieso, al naturalista Clodoveo Carrión Mora, al poeta y editorialista Alejandro Carrión, al botánico Dr. Reinaldo Espinoza Aguilar y al estadista Isidro Ayora. Tampoco podemos dejar a un lado literatos tales como Carlos Carrión a Matilde Hidalgo de Procel.

* POBLACIÓN

Según datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos, del último censo del 28 de Noviembre del 2010, la población del cantón Loja es de 215.000 habitantes, y en la zona urbana habitan 185.000 habitantes.4 Aunque en datos reales del área de aglomeración urbana, esto es tomando en cuenta los suburbios, la ciudad llega a una población real de 200.000 habitantes.

La población de la ciudad de Loja representa el 86% del total del cantón Loja, y el 33.5% del total de la provincia de Loja. No existen datos actuales sobre la esperanza de vida al nacer, que en 1990 era de 64 años. La tasa global de fecundidad establecida en el 2001 es de 4,06 y la tasa de natalidad del 30%.

* GRUPOS ÉTNICOS

Saraguros

Los indígenas saraguros visten de negro tanto hombres como mujeres, algunos dicen que el color negro es por que conserva mejor la energía solar y ayuda a mantener el calor corporal puesto que la región es bastante fría; para otras personas vestir ropa negra se debe al luto que aún guardan por la muerte de sus antepasados, como el valiente guerrero Atahualpa, cuando los conquistadores mancillaron sus tierras, sus costumbres y su honra, dejándolos huérfanos de sus más fieles representantes.

Los Saraguros, fueron en sus orígenes, mitimaes enviados por el Inca Huyna Cápac cuando emprendió la conquista de Quito. Este grupo étnico jamás fue dominado y mantiene la fuerza de su raza y de sus costumbres.

Son orgullosos de su estirpe y físicamente son de talla promedio de 1,65 m., corpulentos y aseados. No aceptan vivir con indígenas de otras etnias y hablan el quichua más puro.

Los Saraguros difieren radicalmente de los otros grupos indígenas de la serranía ecuatoriana. Tienen un origen centro andino y permite observar las diferencias y similitudes de los grupos culturales de los Andes.

Ubicación

El grupo Étnico Saraguro se encuentra ubicado en el cantón Saraguro.

Población

Cuenta con una población aproximada de 3.000 habitantes

Idioma

Esta etnia habla en lengua o idioma Kichwa.

El "Chazo" lojano

El mestizaje ha formado en Loja un nuevo pueblo, un pueblo cholo muy blanco de rostro, altivo pero cordial, franco, sereno, bien equilibrado. Este es el chazo. Gallardo Moscoso

...