Comercializadora de Hortalizas Growing Green SA de CV

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS.

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Metodología de la Investigación Interdisciplinaria

Cadena de Suministro

Comercializadora de Hortalizas Growing Green SA de CV

http://growingg.com/

“PROBLEMAS”

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Definiremos... [pic 7]

La cadena de suministro es la red de organizaciones conectadas e interdependientes trabajando juntas en forma cooperativa, es decir está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente para controlar, manejar y mejorar el flujo de materiales e información desde los proveedores hasta los usuarios finales.

La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes. Dentro de cada organización, como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una petición del cliente. Estas funciones incluyen, pero no están limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribución, las finanzas y el servicio al cliente.

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¿Saber Qué?[pic 9]

Gestionar una cadena de suministros o una red de distribución óptima genera una importante ventaja competitiva para las organizaciones. Sin embargo, para funcionar a este nivel la cadena debe poseer un diseño particular regido bajo la primicia de la excelencia.

Los objetivos de la Cadena de Suministro son:

1. Proveer un adecuado servicio al consumidor final.
2. La Entrega de productos en forma confiable y oportuna (tiempo, lugar y calidad)
3. Capacidad de entrega de la variedad de productos necesaria (diferente gestión cada producto) o Balance adecuado
4. Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular planes y delinear la implementación de una serie de acciones orientadas a:

• Mejora de productividad del sistema logístico operacional.
• Incremento de niveles de servicio al cliente.
• Implementar acciones de mejora en la administración de operaciones y desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con proveedores y clientes

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En las cadenas de suministro de cualquier empresa pueden producirse contratiempos en los sistemas y en los procesos, que si no se tratan, pueden provocar cuellos de botella de rendimiento y, en último término, afectar al servicio que presta al cliente. ¿Pero cómo puede detectar de forma eficaz información sobre estos eventos para marcar la diferencia? Esto se logra poniendo la información a disposición de las personas correctas mediante notificación automática e inteligente. Resulta de vital importancia a la hora de crear y mantener ventajas sobre la competencia en la red de la cadena de suministro actual.[pic 17]

A grandes razgos se puede decir que Gestionar nuestra cadena de suministros o también llamada una red de distribución de  nuestra empresa Comercializadora de Hortalizas Growing Green SA de CV es fácil, pero ¡no! aunque es una importante ventaja competitiva para las organizaciones para funcionar a este nivel la cadena debe poseer un diseño particular regido bajo la primicia de la excelencia

Estos factores que mencionaremos se subestimaron como empresa al diseñar y gestionar la cadena de suministros y afectaron negativamente el desempeño, a tal forma que hubo pérdidas grandes (No decir millonarias, pero sí de consideración)  que pudieron haberse no perdido, pero sin embargo el consuelo que se tiene es que se encontró la manera de solucionarlo y haber aprendido que tomar en cuenta estos factores puede ayudar a nuestra organización y a las demás  organizaciones a mejorar la gestión de la cadena de suministros, a competir de una manera más efectiva y a acercarse a su meta de mercadeo de una forma menos costosa, aprovechando el conocimiento interno y externo para satisfacer las necesidades finales de sus-nuestros usuarios.

El primer problema que tuvimos fue:

1.- El Manejo de la Información del uso final del producto.

Existen múltiples intermediarios desde que el nuestros producto(Los espárragos) son fabricados hasta que llega al usuario final, como distribuidores, revendedores, entre otros. El entender como comercializadora que somos, las preferencias  del usuario y anticipar la demanda bajo un entorno en el cuál el producto ya se encuentra en movimiento es extremadamente difícil. Es por esta razón que obtener acceso a la información del usuario final es invaluable para optimizar nuestra cadena de suministros.

Para esta solución  lo que se procedió a realizar fue el  planteamiento de acuerdos con los intermediarios para la investigación y recolección de datos y así evitar un esfuerzo innecesario y tener un costo innecesario. La ley de compra y que en nuestra empresa igual utilizamos establece que el sistema receptor debe enviar una confirmación después de ser recibida, y que debe ser aceptada en 24 hora, si estos límites no se cumplían la orden era considerada nula.[pic 18]

El  segundo problema que tuvimos fue: 

2.- El Financiamiento de Estrategias y Operaciones.

Dirán ¿QUÉ ES ESTO?, Bueno empezaremos diciendo que el costo de capital es especialmente importante en el entorno económico en el cual se manejan las organizaciones actualmente. Las restricciones que imponen algunos bancos en nuestro país invitan a las organizaciones a encontrar maneras más creativas y diferentes para obtener el financiamiento de sus operaciones al momento de diseñar estrategias para mejorar la cadena de suministros.  Las asociaciones representan una fuente clave de capital debido a la flexibilidad de  acuerdos financieros a los que se puede llegar entre dos o más organizaciones. Por ejemplo en nuestra empresa Comercializadora de Hortalizas Growing Green SA de CV  hay un acuerdo que permite la extensión de los pagos al igual que la dualidad de beneficios permiten reducir rápidamente los requisitos de capital inicial para implementar estrategias de penetración en el mercado ,permitiendo que las personas que se quieran involucrar ganen, ósea en otras palabras si cualquier persona quiere invertir en la Comercializadora de Hortalizas Growing Green SA de CV no tendrían ninguna traba sino que sabrían que en nuestra empresa podría crecer teniendo como base estrategias de como entrar primero al mercado ,ósea primero vemos como está el negocio y si conviene seguimos si no, no hay problema tu inversión esta resguardada y sí al final todo salió bien y el negocio es factible todos ganamos.

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