Como Crear una empresa LA PANADERIA DULCE DE ORO

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA  DE CHIRIQUÍ

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD

ESCUELA  DE CONTABILIDAD

DISEÑO DEL SISTEMA CONTABLE PARA

LA PANADERIA DULCE DE ORO

POR:

JONATHAN CABRERA                4-791-1710

YULIANA CÁCERES                        4-791-1507

EDWIN CASTILLO                        4-786-1429

ANGIE QUIEL                                4-790-2067

TRABAJO PARA OPTAR POR  LA PROBACIÓN DE LA MATERIA DISEÑO DE SISTEMA CONTABLES  CON 218

DAVID, CHIRIQUÍ

2017

Agradecimiento

El presente trabajo nos gustaría agradecerlo primeramente a Dios, porque sin  Él nada es posible, sin su ayuda no lo hubiéramos logrado.

A la profesora Liliana Jované que desde nuestra primera clase se mostró como un apoyo positivo para nosotros, y por asignarnos este trabajo del que hemos podido aprender grandes pasos para la creación de nuestra empresa en un futuro.

A nuestros compañeros y amigos que fueron un gran soporte para nosotros, y aunque tuvimos tropiezos y errores siempre estuvieron ahí para darnos toda su sabiduría y cariño.

Dedicatoria

Este trabajo se lo dedicamos a Dios es  quien nos guío  desde el principio y hasta el día de hoy siempre nos va ayudar  además nos dio la sabiduría y el entendimiento para elaborar  este trabajo.

A nuestros  familiares que nos ayudan cada día  para que el día de mañana seamos persona de ejemplo de bien.

Introducción

Índice

CAPITULO I        7

ASPECTO GENERALES DE LA PANADERIA DULCE DE ORO        7

1 Aspecto Generales        8

1.1 Historia        8

1.2 Los productos  y Procesos de Producción        8

1.3 Políticas y Reglas de la Panadería        14

1.4 Estructural organizacional        16

CAPITULO         II        19

ELEMENTOS QUE CONFORMAN  EL SISTEMA CONTABLE DE LA PANADERIA DULCE DE ORO        19

2. Elementos que forman el Sistema Contable        20

2.1 Estructura de Cuentas        20

2.2 Manual Contable        26

2.3 Manuales        26

2.3.1 Manual de Políticas Contables        26

2.3.2 Manual Contables        28

2.3.3 Manual de Procedimientos        56

2.4 Los registros Indispensable        60

2.4.1 Registros Principales        60

2.4.4.1.1 Libro de Diario        60

2.4.1.2 Libro Mayor General        61

2.4.1.3 Libro de Actas        62

2.4.2 Registros Auxiliares        64

2.4.2.1Auxiliar de Cuentas por Cobrar        64

2.4.2.2 Cuentas por pagar        65

2.5 Grafica de Flujo        65

2.6  Los Formularios        68

2.7 Informes        76

2.7.1 Informes básicos        77

2.7.2 Otros Informes        79

CAPITULLO III        81

MEDIDAS DE CONTROL  INTERNO DE LA PANADERIA DULCE DE ORO        81

3. Control interno de inventario        82

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        85

Conclusiones        86

Recomendaciones        87

Anexo        88

CAPITULO I

ASPECTO GENERALES DE LA PANADERIA DULCE DE ORO

1 Aspecto Generales

1.1 Historia

La empresa Panadería Dulce de Oro se fundó en 1977 por Edwin Cabrera,  sus inicios fueron en la casa del señor Cabrera en el distrito de Dolega, en el pueblo solo existía el pan de las tiendas, el pan común. Las personas siempre iban a la abarrotería por el pan, el Sr. Cabrera vio que existía una necesidad y tomo eso como una oportunidad.

Inicialmente comenzó a experimentar con un pequeño horno de su casa. Algunos vecinos que pasaban cerca de su casa sintieron un olor muy agradable, una vecina se acercó a la casa de Edwin, y este le ofrece a la vecina, al ver que su pan era muy delicioso tuvo la idea de hacer una panadería, en la cual podría vender productos innovadores.

 Al comienzo no le fue muy fácil poder integrarse, por la poca experiencia y la falta de capacitación, entonces no le daba gran rentabilidad y las ventas eran pequeñas, los primeros meses fueron así, pero aun así el Sr. Cabrera no se dio por vencido. A pesar de las dificultades que paso siguió adelante. En el pasar de los años la panadería paso a manos del hijo de Edwin Cabrera, llamado Jonathan Cabrera.

Jonathan Cabrera pensó en abrir una nueva panadería en David pero prefirió quedarse donde inició, pero no solo se quedó en su lugar de origen, en todo el tiempo transcurrido mejoró la panadería… la convirtió en un lugar no solo para comprar sino también para pasar el rato.

Contaban con televisión satelital, mesas y sillas tanto adentro como al aire libre, una vez a la semana hacen demostraciones de sus productos para incentivar a las personas a visitar la panadería.

Y así con el paso del tiempo la panadería dulce de oro se ha convertido en la panadería más concurrida en Dolega.

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