Comppras

Objetivo:

Con el desarrollo de la presente actividad conoceremos que procesos se siguen para realizar las compras en empresas retail y comercializadoras.

Procedimiento:

Para la realización del presente reporte se llevaron a cabo los siguientes pasos:

1. Lectura del apoyo visual de la actividad 1.

2. Solicite asesoría respecto al tema al Ing. Félix Medina, comprador de ciertos productos perecederos de una cadena de autoservicio.

3. De la información obtenida y con la comprensión del tema lleve a cabo los resultados de la presente actividad.

Resultados:

Elabora un plan de compras explicando la importancia de los principios básicos de compras y abastecimientos. (calidad, cantidad, precio, financiamiento, servicio)

Plan de compras: Producto perecedero Piña Gota de Miel

Calidad: Producto de primera

Peso promedio 1.200 kg a 1.500 kg.

Medida 20 cm diámetro mínimo y 30 cm alto mínimo

Maduración media, cuerpo verde, corona bien adherida (verde olivo u oscuro), sin señales de maduración (partes amarillas) ni de exceso de humedad.

Se debe recibir limpio, sin residuos de tierra o polvo

Cantidad: Pedido mínimo 10,600 kilos (para 53 puntos de venta distintos)

Pedido máximo según programa de ofertación y temporada del producto.

Precio: 5% menos del precio promedio manejado en el mercado local

En oferta se negociara según el porcentaje de descuento ofrecido al cliente, considerando la cantidad pedida y la calidad del producto.

Financiamiento: Pagadero a 30 días

En oferta pagadero a 45 días por el incremento en las unidades de compra.

Principios básicos de compras:

Calidad, es de suma importancia que se establezcan los parámetros del producto que se va a recibir, se tiene que fijar un estándar en el producto a comprar pues el cliente final no puede recibir un día producto de excelente calidad y otro no, por ello se establece un convenio de compra detallando las especificaciones del producto a adquirir.

Cantidad, para establecer el proceso de negociación se requiere contar con una cantidad mínima de compra, así se establece los rangos de calidad del producto a recibir, si el proveedor cuenta o no con la cantidad mínima y máxima a surtir y para tener una planeación en cuanto al inventario mínimo para evitar agotamientos o excedentes de producción.

Precio, el precio es otro de los aspectos más importantes además de la calidad, el precio es la razón más importante para el negocio puesto que en base a este se generan las utilidades.

Financiamiento, debemos contar con una buena administración del negocio, es por ello que el financiamiento nos ayuda a no sobregirar a la empresa, a no caer en endeudamientos y también ese financiamiento nos ayuda a generar mayores rendimientos

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